Гнезда от кайма с пъдпъдъчи яйца

https://www.24chasa.bg/spravochnik/article/7441900 www.24chasa.bg

Вашата любима рецепта може да спечели 20 лева. Снимайте как приготвяте предпочитаната си манджа и ставате част от рубриката ГАСТРОГУРУ. Един от вас - известен или неизвестен, но задължително добър кулинар, ще готви пред читателите.

Изпращайте рецептите си на

адреси vvatsova@24chasa.bg

и 24ojivlenie@24chasa.bg.

За въпроси - тел. 942 25 31.

КОЙ ГОТВИ 

“Предлагам лесна рецепта за “гнезда” от кайма – хем вкусни, хем атрактивни”, пише ни Наталия Панчева.

ПРОДУКТИ 

500 г кайма смес

10-12 пъдпъдъчи

яйца

2 кокоши яйца

1 връзка зелен лук

1 филия сух хляб

брашно за

овалване

олио

1 връзка магданоз

черен и червен

пипер, кимион

и сол на вкус

НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ 

Нарязваме лука на ситно и го добавяме към каймата заедно с кокошите яйца, ситно накълцания магданоз, черния пипер, кимиона и солта. Добавяме филийката хляб, предварително накисната във вода, отцедена и натрошена на трохи.

Омесваме добре каймата и я разделяме на 10-12 топки. Овалваме ги в брашно и в средата правим вдлъбнатина, в която чукваме по едно пъдпъдъче яйце.

Печем в предварително загрята фурна на 180 градуса. Ако обичаме яйцата по-рохки, първо запичаме гнездата за десетина минути и чак след това ги добавяме.

Поднасяме ги топли, поръсени с червен пипер, с гарнитура от зелена пролетна салата с рукола и печено червено цвекло.

Абонамент за печатен или електронен "24 часа", както и за другите издания на Медийна група България.

ПОСЛЕДНО ОТ последно от 24 Часа

Президентът на "Царско село" Стойне Манолов оправдава пътуването със служебни ангажименти Полуфиналът в Шампионската лига между "Ливърпул" и "Барселона" свали забраната на подсъдимия за убийство футболист Борислав Балджийски да напуска страната! В края на април Върховният касационен съд отменя за месец забраната на играча да пътува в чужбина,

Големият Ути Бъчваров се пусна по лятному на пазар в центъра на София, видя "България Днес". Любимият тв водещ и кулинар се движеше с бърза крачка, съчетавайки спорт и изпълнение на ангажиментите си. За да не губи време с непредвидени контузии, Ути бе стегнал коляното си с наколенка, а спортното му облекло и маратонки му помагаха да хвърчи по

Легендарният италиански вратар Джанлуиджи Буфон ще стане баща за четвърти път, гърмят медиите на Апенините. Според най-горещия слух на Ботуша половинката на стража Илария д'Амико отново е бременна. Спортната журналистка и водеща от "Скай Италия" бе изловена от папараци по време на разходка в Милано. Тя бе облечена с модна рокля с висока талия.