Гнезда от кайма с пъдпъдъчи яйца

https://www.24chasa.bg/spravochnik/article/7441900 www.24chasa.bg

Вашата любима рецепта може да спечели 20 лева. Снимайте как приготвяте предпочитаната си манджа и ставате част от рубриката ГАСТРОГУРУ. Един от вас - известен или неизвестен, но задължително добър кулинар, ще готви пред читателите.

Изпращайте рецептите си на

адреси vvatsova@24chasa.bg

и 24ojivlenie@24chasa.bg.

За въпроси - тел. 942 25 31.

КОЙ ГОТВИ 

“Предлагам лесна рецепта за “гнезда” от кайма – хем вкусни, хем атрактивни”, пише ни Наталия Панчева.

ПРОДУКТИ 

500 г кайма смес

10-12 пъдпъдъчи

яйца

2 кокоши яйца

1 връзка зелен лук

1 филия сух хляб

брашно за

овалване

олио

1 връзка магданоз

черен и червен

пипер, кимион

и сол на вкус

НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ 

Нарязваме лука на ситно и го добавяме към каймата заедно с кокошите яйца, ситно накълцания магданоз, черния пипер, кимиона и солта. Добавяме филийката хляб, предварително накисната във вода, отцедена и натрошена на трохи.

Омесваме добре каймата и я разделяме на 10-12 топки. Овалваме ги в брашно и в средата правим вдлъбнатина, в която чукваме по едно пъдпъдъче яйце.

Печем в предварително загрята фурна на 180 градуса. Ако обичаме яйцата по-рохки, първо запичаме гнездата за десетина минути и чак след това ги добавяме.

Поднасяме ги топли, поръсени с червен пипер, с гарнитура от зелена пролетна салата с рукола и печено червено цвекло.

ПОСЛЕДНО ОТ последно от 24 Часа

Да вдигнем самолета, пардон, имунитета. В тази ситуация изловиха топпапараците на "България Днес" шефа на новините на Би Ти Ви Венелин Петков. В столичен супермаркет Петков натовари пазарската количка само с пресни плодове и зеленчуци. Тв звездата през цялото време бе с маска, въпреки че около него нямаше други клиенти

Арти е върната в природата, построиха й истинско жилище Иво АНГЕЛОВ Женски язовец изненадващо беше открит в строеж в центъра на София. Стресираното животно няколко дни е живяло сред прахоляк и бетон, преди да бъде спасено и върнато обратно в природата. "Когато получихме сигнала за язовец в огромен строеж, направо не повярвахме

Проф. Герджиков също ще се хвърли в бодиарта Надя Панкова Коронавирусът ще изгрее върху едно от най-изваяните тела на България. Художникът и майстор на бодиарта Иван Яхнаджиев ще изрисува символа на най-известната болест на света върху гърба на красивата ММА-шампионка Изабел Христова. На изложбата "АнтивирусНо" в сряда в столицата