Киш лорен

https://www.24chasa.bg/spravochnik/article/7443969 www.24chasa.bg

Вашата любима рецепта може да спечели 20 лева. Снимайте как приготвяте предпочитаната си манджа и ставате част от рубриката ГАСТРОГУРУ. Един от вас - известен или неизвестен, но задължително добър кулинар, ще готви пред читателите.

Изпращайте рецептите си на

адреси vvatsova@24chasa.bg

и 24ojivlenie@24chasa.bg.

За въпроси - тел. 942 25 31.

КОЙ ГОТВИ 

“Според легенда киш лорен е дело на пестелива немска домакиня, която застлала с остатъците от тестото, замесено за хляб, тавичка и го заляла със смес от пушен бекон, яйца и сметана. След време хлебното тесто било заменено от маслено или многолистно”, пише ни Анелия Терзиева.

ПРОДУКТИ 

225 г многолистно тесто

1 обезкостено пушено пилешко бутче

100 г течна сметана

1/2 връзка зелен лук

250 г микс от сирена (горгонзола, грана падано и бяло саламурено сирене)

3 яйца

риган,черен пипер

НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ 

Разстиламе тестото в правоъгълна тавичка, като гледаме да се образува борд. Запичаме го за около 7-8 минути, като го затискаме с друга тавичка, за да не се надуе.

Запържваме през това време лука и пушеното пилешко месо. В купа разбиваме яйцата и сметаната.

Добавяме към тях сирената и подправяме. Аз не овкусявам със сол заради голямото количество сирена. Към тази смес прибавяме и запържените лук и пиле.

Разбъркваме добре и заливаме с нея тестото. Печем за около 25-30 минути и кишът е готов за хапване.

Абонамент за печатен или електронен "24 часа", както и за другите издания на Медийна група България.

ПОСЛЕДНО ОТ последно от 24 Часа

Президентът на "Царско село" Стойне Манолов оправдава пътуването със служебни ангажименти Полуфиналът в Шампионската лига между "Ливърпул" и "Барселона" свали забраната на подсъдимия за убийство футболист Борислав Балджийски да напуска страната! В края на април Върховният касационен съд отменя за месец забраната на играча да пътува в чужбина,

Големият Ути Бъчваров се пусна по лятному на пазар в центъра на София, видя "България Днес". Любимият тв водещ и кулинар се движеше с бърза крачка, съчетавайки спорт и изпълнение на ангажиментите си. За да не губи време с непредвидени контузии, Ути бе стегнал коляното си с наколенка, а спортното му облекло и маратонки му помагаха да хвърчи по

Легендарният италиански вратар Джанлуиджи Буфон ще стане баща за четвърти път, гърмят медиите на Апенините. Според най-горещия слух на Ботуша половинката на стража Илария д'Амико отново е бременна. Спортната журналистка и водеща от "Скай Италия" бе изловена от папараци по време на разходка в Милано. Тя бе облечена с модна рокля с висока талия.