Свинско с лук на фурна

https://www.24chasa.bg/spravochnik/article/7452676 www.24chasa.bg

Вашата любима рецепта може да спечели 20 лева. Снимайте как приготвяте предпочитаната си манджа и ставате част от рубриката ГАСТРОГУРУ. Един от вас - известен или неизвестен, но задължително добър кулинар, ще готви пред читателите.

Изпращайте рецептите си на

адреси vvatsova@24chasa.bg

и 24ojivlenie@24chasa.bg.

За въпроси - тел. 942 25 31.

КОЙ ГОТВИ 

“Изпечено по този начин, свинското месо става крехко, ароматно и леко пикантно”, пише ни Димитър Димитров.

ПРОДУКТИ 

1 кг шарено свинско месо, 1 глава кромид лук, 1 лимон, 50 мл бяло вино, 50 мл олио, 2 скилидки чесън или щипка сух, сол на вкус, 1 щипка черен пипер, 1 к.л. сладък червен пипер, 1 к.л. лют червен пипер, 1 щипка чубрица, 1 щипка мащерка, 1 щипка риган

НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ 

Нарязваме месото на минипържолки и всяка една от тях потапяме в смес от олио, сол, нарязания на ситно чесън, трите вида пипер и сухите подправки.

Нареждаме ги в тава. Лука обелваме, измиваме и разрязваме на 6 парчета, които слагаме между месото. Всичко това поливаме със сока от лимона, а отстрани наливаме виното.

Завиваме тавата с пекарско фолио и печем ястието на 220 градуса в продължение на 30 минути, след което махаме фолиото и печем до пълна готовност на месото.

Поливаме със соса, който се образува повреме на приготвянето, 10 мин преди да е готово. А дали ще оставите ястието с малко сос, или ще го печете до неговото изпаряване, зависи от вас.

Абонамент за печатен или електронен "24 часа", както и за другите издания на Медийна група България.

ПОСЛЕДНО ОТ последно от 24 Часа

Голмайсторът на "Байерн" Роберт Левандовски посвети спечелената Купа на Германия на напускащите Франк Рибери и Ариен Робен. Полякът реализира два гола за успеха на тима си с 3:0 над "РБ Лайпциг" на финала в Берлин. По този начин баварците си подсигуриха пореден домашен дубъл, след като триумфираха и с титлата в Бундеслигата преди седмица.

Треньорът на "Реал" (Мадрид) Зинедин Зидан поиска звездата на "Ливърпул" Върджил ван Дайк. Този трансфер е възможен, само ако испанците се разделят с капитана си Серхио Рамос през лятото. Испанският национал обмисля да напусне Мадрид. Холандецът се утвърди като един от най-добрите защитници, откакто акостира на "Анфийлд" през зимата на 2018-а

Маурицио Сари ще бъде новият треньор на италианския шампион "Ювентус". Преговорите между двете страни са преминали положително. Заплатата на настоящия мениджър на "Челси" ще бъде в размер на 7 милиона евро. Официално Сари ще бъде обявен чак след финала на "сините" от Лондон срещу "Арсенал" в Лига Европа в сряда.