Нахутени мъфини с череши

https://www.24chasa.bg/spravochnik/article/7455297 www.24chasa.bg

Вашата любима рецепта може да спечели 20 лева. Снимайте как приготвяте предпочитаната си манджа и ставате част от рубриката ГАСТРОГУРУ. Един от вас - известен или неизвестен, но задължително добър кулинар, ще готви пред читателите.

Изпращайте рецептите си на

адреси vvatsova@24chasa.bg

и 24ojivlenie@24chasa.bg.

За въпроси - тел. 942 25 31.

КОЙ ГОТВИ 

“С първите череши на пазара предлагам рецепта за любим десерт – кексчета с нахутено брашно, кисело мляко и крема сирене”, пише ни Румен Петров.

ПРОДУКТИ 

За 12 мъфина: 250 мл кисело мляко, 200 г брашно от нахут, 2 яйца, 100 г кристална захар, 50 мл рафинирано масло от гроздови семена, 1-2 шепи череши, 1 ч.л. какао, 10 г бурбонска ванилова захар, 5 г бакпулвер

За розичките: 175 г крема сирене, 1 ч.л. портокалов сок, пудра захар на вкус

НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ 

Разбиваме яйцата с кристалната захар до побеляване. Постепенно добавяме бурбонската ванилова захар, какаото, бакпулвера, маслото от гроздови семена и киселото мляко.

Смесваме ги с пресятото брашно от нахут. Изсипваме ги във форма за мъфини, като във всяко гнездо предварително сме сложили хартиена капсула.

Добавяме в мъфините по няколко парченцанарязани череши без костилки. Печем в предварително загрята фурна на 180 градуса около 20 минути.

Шприцоваме върху изстиналите мъфини розички от крема сиренето, смесено с портокаловия сок и пудрата захар. Отгоре поръсваме с какао и слагаме по една череша.

Абонамент за печатен или електронен "24 часа", както и за другите издания на Медийна група България.

ПОСЛЕДНО ОТ последно от 24 Часа

Аверът на сина на Йоско Костинбродския - Иван Йосифов, влиза в пандиза, научи "България Днес"! Петко Стоянов-Пендака е спряган като един от тарторите на банда за наркоразпространение и опити за покушения над магистрати заедно с Малък Йоско. Преди броени дни Пендака призна вината си и сключи сделка със спецпрокуратурата да лежи 4 години в панделата.

Световният и олимпийски шампион по вдигане на тежести Гълъбин Боевски изплува от нелегалност, за да даде показания по делото за бардака в столичния хотел "Шератон", научи "България Днес"! Процесът се точи на втора инстанция, след като на първа аверите на Боевски бяха оправдани. Неясно защо спецпрокуратурата нито обвини Боевски за вертепа,

Зрелищна възстановка на въоръжени комити, които слизат от планината, за да обявят свободата на Банско, а банскалии ги посрещат с народно веселие и цветя, беше акцентът на третия фестивален ден на Национален фестивал за народно творчество „Фолкорна магия“. Впечатляващата демонстрация беше дело на самодейците към НЧ „Никола Вапцаров 1894“ и