Нахутени мъфини с череши

https://www.24chasa.bg/spravochnik/article/7455297 www.24chasa.bg

Вашата любима рецепта може да спечели 20 лева. Снимайте как приготвяте предпочитаната си манджа и ставате част от рубриката ГАСТРОГУРУ. Един от вас - известен или неизвестен, но задължително добър кулинар, ще готви пред читателите.

Изпращайте рецептите си на

адреси vvatsova@24chasa.bg

и 24ojivlenie@24chasa.bg.

За въпроси - тел. 942 25 31.

КОЙ ГОТВИ 

“С първите череши на пазара предлагам рецепта за любим десерт – кексчета с нахутено брашно, кисело мляко и крема сирене”, пише ни Румен Петров.

ПРОДУКТИ 

За 12 мъфина: 250 мл кисело мляко, 200 г брашно от нахут, 2 яйца, 100 г кристална захар, 50 мл рафинирано масло от гроздови семена, 1-2 шепи череши, 1 ч.л. какао, 10 г бурбонска ванилова захар, 5 г бакпулвер

За розичките: 175 г крема сирене, 1 ч.л. портокалов сок, пудра захар на вкус

НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ 

Разбиваме яйцата с кристалната захар до побеляване. Постепенно добавяме бурбонската ванилова захар, какаото, бакпулвера, маслото от гроздови семена и киселото мляко.

Смесваме ги с пресятото брашно от нахут. Изсипваме ги във форма за мъфини, като във всяко гнездо предварително сме сложили хартиена капсула.

Добавяме в мъфините по няколко парченцанарязани череши без костилки. Печем в предварително загрята фурна на 180 градуса около 20 минути.

Шприцоваме върху изстиналите мъфини розички от крема сиренето, смесено с портокаловия сок и пудрата захар. Отгоре поръсваме с какао и слагаме по една череша.

Абонамент за печатен или електронен "24 часа", както и за другите издания на Медийна група България.

ПОСЛЕДНО ОТ последно от 24 Часа

Президентът на "Царско село" Стойне Манолов оправдава пътуването със служебни ангажименти Полуфиналът в Шампионската лига между "Ливърпул" и "Барселона" свали забраната на подсъдимия за убийство футболист Борислав Балджийски да напуска страната! В края на април Върховният касационен съд отменя за месец забраната на играча да пътува в чужбина,

Големият Ути Бъчваров се пусна по лятному на пазар в центъра на София, видя "България Днес". Любимият тв водещ и кулинар се движеше с бърза крачка, съчетавайки спорт и изпълнение на ангажиментите си. За да не губи време с непредвидени контузии, Ути бе стегнал коляното си с наколенка, а спортното му облекло и маратонки му помагаха да хвърчи по

Легендарният италиански вратар Джанлуиджи Буфон ще стане баща за четвърти път, гърмят медиите на Апенините. Според най-горещия слух на Ботуша половинката на стража Илария д'Амико отново е бременна. Спортната журналистка и водеща от "Скай Италия" бе изловена от папараци по време на разходка в Милано. Тя бе облечена с модна рокля с висока талия.