Ягодови пандишпанки

https://www.24chasa.bg/spravochnik/article/7464475 www.24chasa.bg

Вашата любима рецепта може да спечели 20 лева. Снимайте как приготвяте предпочитаната си манджа и ставате част от рубриката ГАСТРОГУРУ. Един от вас - известен или неизвестен, но задължително добър кулинар, ще готви пред читателите.

Изпращайте рецептите си на

адреси vvatsova@24chasa.bg

и 24ojivlenie@24chasa.bg.

За въпроси - тел. 942 25 31.

КОЙ ГОТВИ 

“Предлагам ви една сладка фантазия с дъх на ягоди”, пише ни Наталия Панчева.

ПРОДУКТИ 

4 яйца, 1 ч.ч. захар

1 ч.ч. пълнозърнесто брашно от елда

ванилия или ванилова захар

олио за намазване

брашно и пудра захар за поръсване

ягоди (може замразени)

равни части заквасена сметана и натурален шоколад за крема

НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ 

Разбиваме с миксер яйцата със захарта, докато сместа се увеличи почти тройно. Постепенно добавяме пресятото брашно с ванилията, като разбъркваме ръчно.

Разливаме тестото, оформяйки кръгчета върху застлана с намазнена и набрашнена хартия за печене тава. Отгоре поставяме тънки резенчета ягоди (ако са замразени, ги оставяме да се размразят леко).

Печем във фурна на 180 градуса около 30 минути. Смесваме сметаната с разтопения на водна баня шоколад. С получения крем намазваме пандишпанките и ги слепваме две по две.

Оставяме ги в хладилник, за да стегне кремът. По желание може да гарнираме с разтопен шоколад или да поръсим с пудра захар.

Абонамент за печатен или електронен "24 часа", както и за другите издания на Медийна група България.

ПОСЛЕДНО ОТ последно от 24 Часа

На дюнери и цигари кара през последно време режисьорът Нидал Алгафари, видяха топпапараците на "България Днес". Видимо наедрял от нездравословните закуски, Нидал бе изловен на улицата с поредната покупка на арабски сандвич. В другата ръка нагизденият в бяла риза бивш пиар стискаше димящ фас. Нездравословно!

Шеф-готвачът Дани Спартак не е изкусен майстор само в кухнята. Бива го и в механиката! Победителят от първия сезон на "Хелс Китчън" бе уловен от папараците на "България Днес" да поправя кола пред столичен ресторант. Спартак излезе директно от кухнята, като даже нямаше време да махне престилката си, с която забърква гурме ястията.

Част от ул.Иван Вазов, която в момента е в ремонт бе превърната в импровизиран тенис корт от група ентусиасти. Игрището се намира в непосредствена близост до къщата-музей на великият писател центъра на София. снимка: Мариа