Шоколадов сладкиш с ликьор

https://www.24chasa.bg/spravochnik/article/7464490 www.24chasa.bg

Вашата любима рецепта може да спечели 20 лева. Снимайте как приготвяте предпочитаната си манджа и ставате част от рубриката ГАСТРОГУРУ. Един от вас - известен или неизвестен, но задължително добър кулинар, ще готви пред читателите.

Изпращайте рецептите си на

адреси vvatsova@24chasa.bg

и 24ojivlenie@24chasa.bg.

За въпроси - тел. 942 25 31.

КОЙ ГОТВИ 

“Неустоим, апетитен, различен, с наситен вкус на какао и шоколад. Усеща се и ароматът на ликьора, маслеността също”, пише ни Веселина Великова.

ПРОДУКТИ 

40 г масло, 70 г майонеза, 5 с.л. ликьор амарето, 100 г захар, 200 г брашно, 100 мл топла вода, 1/2 бакпулвер, 1 к.л. сода за хляб, 1 яйце, 4 с.л. какао, 1 с.л. масло и 1 с.л. брашно за намазване на тавата

За глазурата:

40 г черен шоколад, 2 с.л. масло, 6 с.л. прясно мляко

НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ 

Разбиваме в купа яйцето и захарта до гъст пухкав крем. Добавяме майонезата и маслото и отново разбиваме. Наливаме топлата вода, ликьора и какаото. Отново ги разбиваме.

Прибавяме бакпулвера и содата. Слагаме и пресятото брашно. Отново разбиваме до получаването на еднородна смес. Намазваме огнеупорна тава с масло и я набрашняваме.

Изсипваме в нея сместа и я заглаждаме. Печем в загрята на 170 градуса фурна до готовност. Проверяваме с клечка дали десертът се е изпекъл. Оставяме го да изстине.

Обръщаме го в чиния. На водна баня разтопяваме черния шоколад. Прибавяме маслото и прясното мляко. Разбъркваме до гладък течен крем, с който намазваме десерта със силиконова шпатулка. Оставяме го да стегне за 3-4 часа. Поднасяме го на парчетата, поръсени с какао.

Абонамент за печатен или електронен "24 часа", както и за другите издания на Медийна група България.

ПОСЛЕДНО ОТ последно от 24 Часа

Не успя да подкрепи каузата за промени в закона Ще нарежа убиеца на Криси с бръснарско ножче, заканва се баба Милка на протест за справедливо наказание Влошено здраве спря майката на зверски изнасилените и убити сестри Росица и Христина Белнейски да се включи в протест срещу намаляване на присъдите на жестоките престъпници срещу самопризнания.

Осъдителната присъда на бившия моден шеф Росен Чолов-Чолата се сгромоляса! Апелативният спецсъд откри пропуски в решението и върна процеса за ново разглеждане от първа инстанция, научи "България Днес". През януари т.г. спецсъдът даде на Чолата и студентката Полина Иванова по 3 години условно за сводничество.

Сексапилната дъщеря на аржентинската легенда Клаудио Каниджа - Шарлот, стана жертва на пишман коафьор. Тя остана без перука на сцената пред очите на милиони зрители. Мадамата, която е известна с голи снимки и скандално поведение, участва в танцувалното шоу "Байландо" в родината си. Заедно с партньора й, който е професионалист,