Шоколадов сладкиш с ликьор

https://www.24chasa.bg/spravochnik/article/7464490 www.24chasa.bg

Вашата любима рецепта може да спечели 20 лева. Снимайте как приготвяте предпочитаната си манджа и ставате част от рубриката ГАСТРОГУРУ. Един от вас - известен или неизвестен, но задължително добър кулинар, ще готви пред читателите.

Изпращайте рецептите си на

адреси vvatsova@24chasa.bg

и 24ojivlenie@24chasa.bg.

За въпроси - тел. 942 25 31.

КОЙ ГОТВИ 

“Неустоим, апетитен, различен, с наситен вкус на какао и шоколад. Усеща се и ароматът на ликьора, маслеността също”, пише ни Веселина Великова.

ПРОДУКТИ 

40 г масло, 70 г майонеза, 5 с.л. ликьор амарето, 100 г захар, 200 г брашно, 100 мл топла вода, 1/2 бакпулвер, 1 к.л. сода за хляб, 1 яйце, 4 с.л. какао, 1 с.л. масло и 1 с.л. брашно за намазване на тавата

За глазурата:

40 г черен шоколад, 2 с.л. масло, 6 с.л. прясно мляко

НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ 

Разбиваме в купа яйцето и захарта до гъст пухкав крем. Добавяме майонезата и маслото и отново разбиваме. Наливаме топлата вода, ликьора и какаото. Отново ги разбиваме.

Прибавяме бакпулвера и содата. Слагаме и пресятото брашно. Отново разбиваме до получаването на еднородна смес. Намазваме огнеупорна тава с масло и я набрашняваме.

Изсипваме в нея сместа и я заглаждаме. Печем в загрята на 170 градуса фурна до готовност. Проверяваме с клечка дали десертът се е изпекъл. Оставяме го да изстине.

Обръщаме го в чиния. На водна баня разтопяваме черния шоколад. Прибавяме маслото и прясното мляко. Разбъркваме до гладък течен крем, с който намазваме десерта със силиконова шпатулка. Оставяме го да стегне за 3-4 часа. Поднасяме го на парчетата, поръсени с какао.

Абонамент за печатен или електронен "24 часа", както и за другите издания на Медийна група България.

ПОСЛЕДНО ОТ последно от 24 Часа

Войната между нападателя на "Бетис" Хесе Родригес и бившата му половинка Аура Руис няма спирка. Двамата не спират да се плюят в медиите и да си правят мръсни номера след раздялата. Сега Хесе предприе нова стъпка във "военнните действия". Той даде майката на сина си на прокуратурата на Лас Палмас. Нападателят се жалва,

Даниел Вълчев е всеотдаен съпруг! Бившият министър на образованието и науката отмени жена си Милена, като излезе да напазарува плодове и зеленчуци за вкъщи, видяха папараците на "България Днес". Макар да бе натоварен с покупки, юристът не свали телефона си от ухото. Нищо чудно от другата страна на линията да е била съпругата му,

Испанските клубове пръснаха 808 млн. евро за нови футболисти само за 22 дни от отварянето на трансферния пазар. До момента отборите от Ла Лига са без конкуренция в Европа. За сравнение, в Бундеслигата са дали 434 млн., а в Серия "А" - 352 млн. Доскорошният водач по отношение на трансферите - Висшата лига, изостава назад със своите 197 млн.