Таралеж от парти кюфтенца

https://www.24chasa.bg/spravochnik/article/7467114 www.24chasa.bg

Вашата любима рецепта може да спечели 20 лева. Снимайте как приготвяте предпочитаната си манджа и ставате част от рубриката ГАСТРОГУРУ. Един от вас - известен или неизвестен, но задължително добър кулинар, ще готви пред читателите.

Изпращайте рецептите си на

адреси vvatsova@24chasa.bg

и 24ojivlenie@24chasa.bg.

За въпроси - тел. 942 25 31.

КОЙ ГОТВИ 

“Предлагам интересно поднесени кюфтенца особено подходящи за абитуриентско или детско парти”, пише ни Марияна Бончева.

ПРОДУКТИ 

За кюфтетата:

500 г кайма, 1-2 филии сух хляб, прясно мляко, 1 глава лук, 1 яйце, 1 червена чушка, царевица от консерва, магданоз, ронена чубрица, черен пипер и сол на вкус

брашно за овалване, олио за пържене, 1 малка зелка

За главата на таралежа:

салата табуле, маслини и нахут за очи и нос, маруля и репички за украса

НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ 

Смесваме каймата с яйцето, накиснатия в млякото и добре изцеден хляб, ситно нарязаните чушка и лук, малко царевица, наситнен магданоз, чубрица, черен пипер и сол.

Оформяме от сместа с мокри ръце малки кюфтенца колкото орех, овалваме ги в брашно и ги пържим в сгорещена мазнина.

Забождаме кюфтенцата върху зелката с клечки за зъби плътно едно до друго. Оформяме главата от салата табуле. За нос и очи използваме маслини и зърна нахут.

Поднасяме върху листа маруля, като украсяваме с трева и “гъбки” от репички.

Абонамент за печатен или електронен "24 часа", както и за другите издания на Медийна група България.

ПОСЛЕДНО ОТ последно от 24 Часа

По дантелени черни чорапи, високи токове, шлиферче, което едва прикрива задните й части, и разкопчана до пъпа блуза се пусна Мара Отварачката из софийските улици. Певицата беше помъкнала със себе си чанта с гримове и помади, с които явно не се разделя. Очакваме скоро Мария да тръгне съвсем без дрехи.

Нападателят на "Кротоне" Макси Лопес се отърси от омразата към Мауро Икарди. Той протегна ръка за помирение към бившия си най-добър приятел, който преди няколко години му открадна съпругата. Фаталната Уанда Нара изневери, а по-късно и заряза мъжа си заради авера му. Оттогава Лопес бе в непрестанна война с двамата предатели

Лошите новини за мениджъра на "Манчестър Юнайтед" Оле Гунар Солскяер нямат край. "Червените дяволи" са в невиждана от години криза, а сега се яви пореден проблем. Вратарят Давид де Хеа се контузи по време на евроквалификацията на Испания срещу Швеция (1:1) във вторник вечерта. Стражът получи мускулна травма на "Арена Солна" при опита си да изчисти