Гюзлеми с кашкавал и магданоз

https://www.24chasa.bg/spravochnik/article/7500010 www.24chasa.bg

Вашата любима рецепта може да спечели 20 лева. Снимайте как приготвяте предпочитаната си манджа и ставате част от рубриката ГАСТРОГУРУ. Един от вас - известен или неизвестен, но задължително добър кулинар, ще готви пред читателите.

Изпращайте рецептите си на

адреси vvatsova@24chasa.bg

и 24ojivlenie@24chasa.bg.

За въпроси - тел. 942 25 31.

КОЙ ГОТВИ 

Жана Стоянова ни предлага рецепта, с която денят ви да започне много вкусно.

ПРОДУКТИ

Около 500 г брашно

1 ч.ч. вода

1 ч.л. сол

50 мл олио и

50-60 г краве

масло за намазване

300 г кашкавал

1 връзка магданоз

НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ 

Замесваме тесто, намазваме го с мазнина и покриваме с фолио да отпочине. През това време настъргваме кашкавала, нарязваме магданоза и разтопяваме маслото. Смесваме го с олиото.

Разделяме тестото на 8-9 топки. Поръсваме всяка с брашно и разточваме топка, колкото може по-тънко. Намазваме ги с масло, поръсваме ги с кашкавал и магданоз и ги навиваме на руло, което пък завиваме на охлюв. 

Нагорещяваме тефлонов тиган и отново с точилката разточваме всеки един охлюв. Изпичаме ги по 1-2 минути от всяка страна и ги намазваме с масло.

Подреждаме готовите гьозлеми една върху друга и ги покриваме с кърпа до изпичането на всички. Сервираме ги, докато са още топли.

Абонамент за печатен или електронен "24 часа", както и за другите издания на Медийна група България.

ПОСЛЕДНО ОТ последно от 24 Часа

От неловка среща очи в очи с бившия си любовник, който едва не я прати в гроба, се спаси красавицата Симона Тодорова! Тя можеше да се появи вчера в Бургаския окръжен съд на разпоредителното заседание срещу душманина си Михаил Станчев, но не намери сили да го стори. Това не попречи на младата дама да поиска от някогашната си тръпка 70 бона

Славата на българския спорт обсъдиха насред улицата топжурналистът Крум Савов и бившият президент на "Левски" – София, Томас Лафчис, видяха топпапараците на "България Днес". Легендарният вратар от близкото минало и Савов кахърно дискутираха драмите в родния футбол и гръмотевичните падения на българските национали на зеления килим.

Дегизирана на шопинг. Така топпапараците на "България Днес" изловиха певицата, дизайнер и текстописец Ваня Щерева. Русата авторка си напазарува, без да бъде разпозната от фенове, в столичен магазин, тъй като се бе скрила зад шапка с козирка, дълъг черен панталон и бяла риза, закопчана почти до брадичката.