Гюзлеми с кашкавал и магданоз

https://www.24chasa.bg/spravochnik/article/7500010 www.24chasa.bg

Вашата любима рецепта може да спечели 20 лева. Снимайте как приготвяте предпочитаната си манджа и ставате част от рубриката ГАСТРОГУРУ. Един от вас - известен или неизвестен, но задължително добър кулинар, ще готви пред читателите.

Изпращайте рецептите си на

адреси vvatsova@24chasa.bg

и 24ojivlenie@24chasa.bg.

За въпроси - тел. 942 25 31.

КОЙ ГОТВИ 

Жана Стоянова ни предлага рецепта, с която денят ви да започне много вкусно.

ПРОДУКТИ

Около 500 г брашно

1 ч.ч. вода

1 ч.л. сол

50 мл олио и

50-60 г краве

масло за намазване

300 г кашкавал

1 връзка магданоз

НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ 

Замесваме тесто, намазваме го с мазнина и покриваме с фолио да отпочине. През това време настъргваме кашкавала, нарязваме магданоза и разтопяваме маслото. Смесваме го с олиото.

Разделяме тестото на 8-9 топки. Поръсваме всяка с брашно и разточваме топка, колкото може по-тънко. Намазваме ги с масло, поръсваме ги с кашкавал и магданоз и ги навиваме на руло, което пък завиваме на охлюв. 

Нагорещяваме тефлонов тиган и отново с точилката разточваме всеки един охлюв. Изпичаме ги по 1-2 минути от всяка страна и ги намазваме с масло.

Подреждаме готовите гьозлеми една върху друга и ги покриваме с кърпа до изпичането на всички. Сервираме ги, докато са още топли.

Абонамент за печатен или електронен "24 часа", както и за другите издания на Медийна група България.

ПОСЛЕДНО ОТ последно от 24 Часа

Пожар е избухнал в ТЕЦ “Марица Изток 2”. По предварителна информация при ремонтни дейности се е запалил един от комините в централата, който по-късно се е

Вратарят на "Реал" (Мадрид) Тибо Куртоа бе издебнат с красива брюнетка по време на почивката си. Двамата отмарят на Ибиса. Медиите на Иберийския полуостров бързо разконспирираха коя е новата мацка до стража. Оказа се, че новата му тръпка е известният испански модел Сара Солдати. Двамата не се притесняват да демонстрират близост,

Четирикратният шампион в най-голямата колоездачна обиколка "Тур дьо Франс" Крис Фрум се потроши при катастрофа по време на подготовката си за надпреварата, която започва на 6 юли. Британецът се блъсна нелепо в стена на къща. Той пусна кормилото, за да си издуха носа. Сблъсъкът е станал с 60 км/ч. Фрум бе опериран над осем часа,