Фъч с глазура от грахова вода

https://www.24chasa.bg/spravochnik/article/7543147 www.24chasa.bg

Вашата любима рецепта може да спечели 20 лева. Снимайте как приготвяте предпочитаната си манджа и ставате част от рубриката ГАСТРОГУРУ. Един от вас - известен или неизвестен, но задължително добър кулинар, ще готви пред читателите.

Изпращайте рецептите си на

адреси vvatsova@24chasa.bg

и 24ojivlenie@24chasa.bg.

За въпроси - тел. 942 25 31.

КОЙ ГОТВИ 

“Избрах за вас летен десерт с вишни и украса от грахова вода”, пише ни Румен Петров.

ПРОДУКТИ 

2 ч.ч. брашно от нахут, 1 ч.ч. захар, 4 с.л. какао, 400 г кисело мляко, 1 ч.л. сода бикарбонат, 1/2 ч.ч. олио, 1 ванилия, 2 шепи вишни

За глазурата: течността от една 400- грамова консерва грах, 1/4 ч.ч. пудра захар, 1/2 ч.л. лимонов сок, 1 щипка сол, ванилия на прах, кокосови стърготини за поръсване

НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ 

Смесваме пресятото брашно със захарта и какаото. Прибавяме киселото мляко с разбърканата в него сода. Сипваме олиото, ванилията и отново бъркаме до получаването на еднородна смес. Накрая прибавяме почистените от костилките вишни, като отделяме няколко с дръжките за украса.

Разбъркваме леко и изсипваме сместа във форма, застлана с хартия за печене или намазнена и поръсена с брашно. Печем в предварително загрята фурна на 180 градуса до суха клечка – около 45 минути.

Разбиваме граховата вода в сух съд с миксер заедно с лимоновия сок и солта до получаване на гъста пяна. Постепенно и при непрекъснато разбиване добавяме захарта, смесена с ванилията. Получената грахова пяна не трябва да пада при обръщане на съда.

Глазираме с нея фъча и по желание поръсваме с кокосови стърготини. Преди поднасяне украсяваме с вишни.

Абонамент за печатен или електронен "24 часа", както и за другите издания на Медийна група България.

ПОСЛЕДНО ОТ последно от 24 Часа

С условни присъди се разминаха шестима граничари, обвинени, че са прибирали подкупи, за да пропускат безпрепятствено камиони и автобуси през ГКПП Малко Търново. Като виновни за участие в престъпна банда за взимане на рушвети са признати Кирил Костов, Благой Димитров, Сергей Атанасов, Петко Грудов, Георги Ташев и Денис Юсеин

Невърнат дълг на сръбския кримитип Дарко Таминджич е най-вероятната причина за разстрела на столичния бизнесмен Любомир Пенев. В това са убедени хора, близки до разследването на кървавата трагедия от далечната 1999 г. Както повечето поръчкови покушения в годините на прехода и това до ден днешен не е разкрито

Личният живот на аржентинската футболна легенда Диего Армандо Марадона е изпъстрен с куп скандали. Затова не е никак чудно, че името му отново е замесено в дело за бащинство. Към днешна дата Марадона има припознати двама синове и три дъщери от четири различни жени. Сред тях са бившите му съпруга и годеница - Клаудия Вилафане и Вероника Охеда