Трайфъл с летни плодове

https://www.24chasa.bg/spravochnik/article/7560455 www.24chasa.bg

Вашата любима рецепта може да спечели 20 лева. Снимайте как приготвяте предпочитаната си манджа и ставате част от рубриката ГАСТРОГУРУ. Един от вас - известен или неизвестен, но задължително добър кулинар, ще готви пред читателите.

Изпращайте рецептите си на

адреси vvatsova@24chasa.bg

и 24ojivlenie@24chasa.bg.

За въпроси - тел. 942 25 31.

КОЙ ГОТВИ 

“Обичам да приготвям десерти с много плодове и лятото е идеалният сезон за това”, пише ни Ирина Андреева.

ПРОДУКТИ  

1 ванилов

пандишпанов блат,

1 шоколадов блат, 200 мл ликьор или шери, 200 г маскарпоне, 200 мл сладкарска сметана, 150 г пудра захар, 200 г конфитюр от ягоди,

300 г ягоди, 200 г кайсии, 100 г праскови, 200 г череши,

1 резен диня, листа

прясна мента

НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ 

Разбиваме сметаната с миксер и подслаждаме с пудрата захар. Добавяме крема сиренето и отново разбиваваме, докато се поеме напълно.

Измиваме плодовете. Ягодите почистваме от дръжките, а на черешите отстраняваме костилките. Нарязваме прасковите и кайсиите на парченца. На дъното в прозрачна купа слагаме нарязания на кубчета шоколадов блат. Напояваме го с половината от ликьора. Покриваме с 1/3 от крема и заглаждаме. Слагаме парченца праскова и кайсия, като оставяме малко от тях за после.

Покриваме с 1/2 от останалия крем, като внимаваме той да не скрие плодовете отстрани на купата. Нарязваме няколко ягоди наполовина по дължина и ги подреждаме с вътрешната част към стената на купата. Слагаме и нарязания на кубчета ванилов блат. Отново напояваме с останалия ликьор. Разпределяме отгоре и останалия крем.

Нареждаме отгоре черешите, като внимаваме да не стигнат до ръба на съда. Поливаме с разбития конфитюр от ягоди. Украсяваме с всички плодове, като добавяме и нарязаната на кубчета диня. Поставяме листенца прясна мента.

Абонамент за печатен или електронен "24 часа", както и за другите издания на Медийна група България.

ПОСЛЕДНО ОТ последно от 24 Часа

Винсент Солари пристигна у нас   Алкохолният бос е в болницата към затвора, магистратите решават за свободата му Адвокатът на Мишел Платини пристигна у нас заради алкохолния бос Миню Стайков, научи "България Днес". Известният в Европа юрист Винсент Солари се включва в защитата на Стайков, обвинен за ръководене на организирана престъпна група за

Псевдолечители борят рак с опасен препарат, който наподобява белина! За налудничавия метод алармира читател на "България Днес". Медикаментът се продава в мрежата и много хора вярват, че освен срещу рак помага и за малария, аутизъм, астма и гъбички, като пречиства организма от патогените. Става дума за хлорният диоксид ММС и дестилирана вода ЦДС с

Бившата съпруга на футболиста на "Челси" Педро Родригес - Карол Мартин, използва всеки случай, за да го удари болезнено. Този път тя го направи публично. Дамата отговаряше на въпроси на свои фенове в инстаграм и логично повечето бяха свързани с бащата на трите й деца. Карол и Педро имат три момчета - Брайън, Кайл и Марк.