Трайфъл с летни плодове

https://www.24chasa.bg/spravochnik/article/7560455 www.24chasa.bg

Вашата любима рецепта може да спечели 20 лева. Снимайте как приготвяте предпочитаната си манджа и ставате част от рубриката ГАСТРОГУРУ. Един от вас - известен или неизвестен, но задължително добър кулинар, ще готви пред читателите.

Изпращайте рецептите си на

адреси vvatsova@24chasa.bg

и 24ojivlenie@24chasa.bg.

За въпроси - тел. 942 25 31.

КОЙ ГОТВИ 

“Обичам да приготвям десерти с много плодове и лятото е идеалният сезон за това”, пише ни Ирина Андреева.

ПРОДУКТИ  

1 ванилов

пандишпанов блат,

1 шоколадов блат, 200 мл ликьор или шери, 200 г маскарпоне, 200 мл сладкарска сметана, 150 г пудра захар, 200 г конфитюр от ягоди,

300 г ягоди, 200 г кайсии, 100 г праскови, 200 г череши,

1 резен диня, листа

прясна мента

НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ 

Разбиваме сметаната с миксер и подслаждаме с пудрата захар. Добавяме крема сиренето и отново разбиваваме, докато се поеме напълно.

Измиваме плодовете. Ягодите почистваме от дръжките, а на черешите отстраняваме костилките. Нарязваме прасковите и кайсиите на парченца. На дъното в прозрачна купа слагаме нарязания на кубчета шоколадов блат. Напояваме го с половината от ликьора. Покриваме с 1/3 от крема и заглаждаме. Слагаме парченца праскова и кайсия, като оставяме малко от тях за после.

Покриваме с 1/2 от останалия крем, като внимаваме той да не скрие плодовете отстрани на купата. Нарязваме няколко ягоди наполовина по дължина и ги подреждаме с вътрешната част към стената на купата. Слагаме и нарязания на кубчета ванилов блат. Отново напояваме с останалия ликьор. Разпределяме отгоре и останалия крем.

Нареждаме отгоре черешите, като внимаваме да не стигнат до ръба на съда. Поливаме с разбития конфитюр от ягоди. Украсяваме с всички плодове, като добавяме и нарязаната на кубчета диня. Поставяме листенца прясна мента.

Абонамент за печатен или електронен "24 часа", както и за другите издания на Медийна група България.

ПОСЛЕДНО ОТ последно от 24 Часа

Мнозинството от феновете на "Левски" подкрепят сегашното ръководство на клуба начело с Васил Божков. Това стана ясно след срещата на техни представители с премиера Бойко Борисов и министрите Красен Кралев и Владислав Горанов. Привържениците не бранят корпоративни интереси. Тях ги интересува бъдещето на любимия отбор

Камери са заснели измамницата, представила се за имотната Люба Коева, за да изтегли над половин милион лева от сметката на мъртвата пенсионерка! Това разкриха разследващи пред "България Днес" по повод ареста на имотните измамници, женели се за мъртъвци. Авоарите на Люба включвали около един милион лева, апартамент на столичния бул

Ванга ще помага на играчите на "Левски" да счупят прокобата над тима. Вече 10 години "сините" не са спечелили нито един трофей. За да счупят каръка, играчите на Петър Хубчев решиха да потърсят помощ от пророчицата. Те посетиха храма на Ванга на Рупите в сряда следобед. Футболистите използваха почивния си полуден на лагера в Сандански