Отворен картофен пай

https://www.24chasa.bg/spravochnik/article/7562017 www.24chasa.bg

Вашата любима рецепта може да спечели 20 лева. Снимайте как приготвяте предпочитаната си манджа и ставате част от рубриката ГАСТРОГУРУ. Един от вас - известен или неизвестен, но задължително добър кулинар, ще готви пред читателите.

Изпращайте рецептите си на

адреси vvatsova@24chasa.bg

и 24ojivlenie@24chasa.bg.

За въпроси - тел. 942 25 31.

КОЙ ГОТВИ 

“Бърз и лесен вариант на картофен пай, който малко напомня и на пица, идеален за бърза вечеря”, пише ни Анелия Терзиева.

ПРОДУКТИ 

1 кг картофи, 200 г чоризо или друг колбас по избор, 2-3 варени яйца, 500 мл доматено пюре, 2 стръка зелен лук, 250 г печурки, 1/2 връзка босилек, 150 г пармезан, 25 г масло, сол, черен пипер и риган

НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ 

Сваряваме картофите и ги намачкваме заедно с маслото. Подправяме със солта и черния пипер на вкус. Запържваме зеления лук и чоризото или колбаса по избор. Добавяме гъбите и задушаваме за кратко.

Овкусяваме със сол, черен пипер и риган. Добавяме нарязаните на едро варени яйца и доматите. Оставяме да къкри на котлон, докато се сгъсти. Накрая подправяме с нарязания на ситно пресен босилек.

Оформяме от картофената смес основата на дъното на тавичка, която предварително сме намазали с масло.

Разпределяме отгоре доматения сос. Поръсваме обилно с настъргания пармезан и печем за около 20 мин или докато се зачерви.

Абонамент за печатен или електронен "24 часа", както и за другите издания на Медийна група България.

ПОСЛЕДНО ОТ последно от 24 Часа

Пребитият служител на "Левски" Цветан Вълчев е получавал заплахи отдавна, научи "България Днес". Те са били отправени от определена фенска групировка заради работата му в клуба. Първите подобни атаки към него са отпреди повече от година и половина, когато собственик беше Спас Русев. В основата са продажбата на рекламни продукти на "Левски".

С присъда заради неизпълнен договор се е уредила фирма на героя от ъндърграунда Димитър Вучев-Демби, показа проверка на "България Днес". С решение на Пловдивския районен съд Демби се задължава да изплати принудително 5398,09 лева главница заедно с натрупаните лихви и съдебни разноски за още над хиляда лева на местно транспортно дружество.

Ексхумация на тялото на легендарния банков обирждия Джон Дилинджър ще бъде направена през септември. Трупът му ще бъде изровен, за да се установи неговата самоличност. Гангстерът е направен на решето през 1934 г., след като влюбената в него българка Анна Акълиева го предава. До ден днешен се носят легенди за истината около смъртта му.