Отворен картофен пай

https://www.24chasa.bg/spravochnik/article/7562017 www.24chasa.bg

Вашата любима рецепта може да спечели 20 лева. Снимайте как приготвяте предпочитаната си манджа и ставате част от рубриката ГАСТРОГУРУ. Един от вас - известен или неизвестен, но задължително добър кулинар, ще готви пред читателите.

Изпращайте рецептите си на

адреси vvatsova@24chasa.bg

и 24ojivlenie@24chasa.bg.

За въпроси - тел. 942 25 31.

КОЙ ГОТВИ 

“Бърз и лесен вариант на картофен пай, който малко напомня и на пица, идеален за бърза вечеря”, пише ни Анелия Терзиева.

ПРОДУКТИ 

1 кг картофи, 200 г чоризо или друг колбас по избор, 2-3 варени яйца, 500 мл доматено пюре, 2 стръка зелен лук, 250 г печурки, 1/2 връзка босилек, 150 г пармезан, 25 г масло, сол, черен пипер и риган

НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ 

Сваряваме картофите и ги намачкваме заедно с маслото. Подправяме със солта и черния пипер на вкус. Запържваме зеления лук и чоризото или колбаса по избор. Добавяме гъбите и задушаваме за кратко.

Овкусяваме със сол, черен пипер и риган. Добавяме нарязаните на едро варени яйца и доматите. Оставяме да къкри на котлон, докато се сгъсти. Накрая подправяме с нарязания на ситно пресен босилек.

Оформяме от картофената смес основата на дъното на тавичка, която предварително сме намазали с масло.

Разпределяме отгоре доматения сос. Поръсваме обилно с настъргания пармезан и печем за около 20 мин или докато се зачерви.

Абонамент за печатен или електронен "24 часа", както и за другите издания на Медийна група България.

ПОСЛЕДНО ОТ последно от 24 Часа

Над 700 шапки от цял свят пази доц. д-р Георгиев С дъх на няколко световни войни, борбата и куража на доблестни войници, военни и пожарникари от цял свят напомня експозицията на фуражки на доц. д-р Людмил Георгиев. От реликвите на времето лъха заряд и вдъхновение на отминали бурни времена и подвизите на смели мъже от цял свят

Криминално проявен българин е един от заподозрените за убийството на 60-годишен сънародник в Лондон, съобщиха от МВР. Въпросният 44-годишен мъж вече е задържан от британските власти, уточнява EveningStandart. Тялото на Красимир Къртиков е открито в дома му в британската столица на 13 януари, като според местната полиция убийството е извършено

Почти килограм и половина контрабандни златни и сребърни накити са открити в автобус на пункта Капитан Андреево, съобщават от Агенция "Митници". Рейсът пътувал по редовна линия от Турция за Румъния. При проверката митничарите забелязали подозрителна плътност в 3 от седалките на автобуса. След разглобяването им оттам са извадени пликове с 266