Отворен картофен пай

https://www.24chasa.bg/spravochnik/article/7562017 www.24chasa.bg

Вашата любима рецепта може да спечели 20 лева. Снимайте как приготвяте предпочитаната си манджа и ставате част от рубриката ГАСТРОГУРУ. Един от вас - известен или неизвестен, но задължително добър кулинар, ще готви пред читателите.

Изпращайте рецептите си на

адреси vvatsova@24chasa.bg

и 24ojivlenie@24chasa.bg.

За въпроси - тел. 942 25 31.

КОЙ ГОТВИ 

“Бърз и лесен вариант на картофен пай, който малко напомня и на пица, идеален за бърза вечеря”, пише ни Анелия Терзиева.

ПРОДУКТИ 

1 кг картофи, 200 г чоризо или друг колбас по избор, 2-3 варени яйца, 500 мл доматено пюре, 2 стръка зелен лук, 250 г печурки, 1/2 връзка босилек, 150 г пармезан, 25 г масло, сол, черен пипер и риган

НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ 

Сваряваме картофите и ги намачкваме заедно с маслото. Подправяме със солта и черния пипер на вкус. Запържваме зеления лук и чоризото или колбаса по избор. Добавяме гъбите и задушаваме за кратко.

Овкусяваме със сол, черен пипер и риган. Добавяме нарязаните на едро варени яйца и доматите. Оставяме да къкри на котлон, докато се сгъсти. Накрая подправяме с нарязания на ситно пресен босилек.

Оформяме от картофената смес основата на дъното на тавичка, която предварително сме намазали с масло.

Разпределяме отгоре доматения сос. Поръсваме обилно с настъргания пармезан и печем за около 20 мин или докато се зачерви.

ПОСЛЕДНО ОТ последно от 24 Часа

Бойко Борисов призовава за дистанция между чакащите го с нетърпение журналисти на излизане от Светия Синод след срещата с Българиския Патриарх Неофит Снимка: България

Днес по обяд Премиерът на Република България Бойко Борисов се срещна с Негово светейшество българският Патриарх и Софийски митрополит Неофит и представители на Св. Синод по повод предстоящите Великденски празници. Снимки: Пламен Кодров / България

Като за космическа мисия за две години напред напазарува родният астронавт Александър Александров, видяха топпапараците на "България Днес". Вторият български космонавт препълни пазарската си количка в столичен супермаркет с огромни количества минерална вода, салфетки, захар и хлебни изделия. Генерал-майорът обаче бе скромен с тоалетната