Брауни бисквити с черен шоколад

https://www.24chasa.bg/spravochnik/article/7563857 www.24chasa.bg

Вашата любима рецепта може да спечели 20 лева. Снимайте как приготвяте предпочитаната си манджа и ставате част от рубриката ГАСТРОГУРУ. Един от вас - известен или неизвестен, но задължително добър кулинар, ще готви пред читателите.

Изпращайте рецептите си на

адреси vvatsova@24chasa.bg

и 24ojivlenie@24chasa.bg.

За въпроси - тел. 942 25 31.

КОЙ ГОТВИ 

“Подбрах за вас рецепта за шоколадови брауни бисквити с плодчета касис - прекрасно съчетание с божествен вкус и аромат”, пише ни Румен Петров.

ПРОДУКТИ

За 16 бисквити: 200 г черен шоколад (над 70% какао), 125 г краве масло, 100 г кафява захар, 2 яйца, 70 г брашно от спелта, 60 г оризово брашно, 1 ч.л. бакпулвер, 3 с.л. натурално какао, 1 щипка сол, зърна касис за украса, пудра захар за поръсване

НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ 

Разтопяваме на водна баня маслото и начупения на парчета шоколад. С миксер разбиваме яйцата със захарта до получаването на гъста пяна. Прибавяме охладената маслено-шоколадова смес и разбъркваме внимателно, за да не спадне яйчената пяна.

Прибавяме постепенно брашната с бакпулвера, какаото и солта. Разбъркваме до получаването на лепкава и не много гъста смес. От нея оформяме топки, които леко сплескваме.

Редим ги на разстояние една от друга в тава, застлана с хартия за печене. Отгоре слагаме по няколко зърна касис, леко оваляни в брашно.

Печем в загрята на 180 градуса фурна 11-12 минути. Печенето е кратко, за да останат бисквитите с мека и влажна вътрешност, типична за браунито. Изчакваме ги да изстинат и леко поръсваме с пудра захар.

Абонамент за печатен или електронен "24 часа", както и за другите издания на Медийна група България.

ПОСЛЕДНО ОТ последно от 24 Часа

Дори и на години, българките са най-красиви Лили АНГЕЛОВА Най-красивите баби в света са българки! Това са Силвия Домозетска и Стефи Стаменова. Силвия е журналист, продуцент и водещ на радио- и тв програми в Благоевград, на 51 години, а Стефи се окичи с лентата Мисис Баба на Балканите. "Щастлива съм с титлата

Бившият министър и настоящ партиен лидер Петър Москов опъна здраво нервите на МВР. Десният водач паркира безцеремонно джипа си под носа на институцията, точно на забранения ъгъл на улицата, видяха топпапараците на "България Днес". Ексздравният шеф не се притесни от близкото присъствие на куп униформени и хукна да си купува храна за вкъщи

Актрисата Виолета Марковска заприлича на истински ескимос, видяха папараците на "България Днес". Мария Чеканова от сериала "Столичани в повече" отиде до магазина сгушена в дебело зимно яке, а повече от половината й лице бе закрито от вълнен топъл шал. Екипирана от главата, но не и до петите. Актрисата бе забравила да закопчае ботите си и