Витаминозни зелени кюфтенца

https://www.24chasa.bg/spravochnik/article/7569067 www.24chasa.bg

Вашата любима рецепта може да спечели 20 лева. Снимайте как приготвяте предпочитаната си манджа и ставате част от рубриката ГАСТРОГУРУ. Един от вас - известен или неизвестен, но задължително добър кулинар, ще готви пред читателите.

Изпращайте рецептите си на

Всичко, което трябва да знаете за:

адреси vvatsova@24chasa.bg

и 24ojivlenie@24chasa.bg.

За въпроси - тел. 942 25 31.

КОЙ ГОТВИ 

“Сега е времето, в което събирам всички налични зеленолистни зеленчуци от моята градина, а заедно с тях и свежи подправки, с които приготвям кюфтенца - хем вкусни, хем безкрайно полезни”, пише ни Маргарита Димитрова.

ПРОДУКТИ 

1 купа тученица, 10 листа лапад, 10 листа киселец, 1 ч.ч. спанак, 1 ч.ч. коприва, 1 неголяма връзка магданоз, 1 клонка градинска чубрица, 3 яйца, 6 с.л. брашно, 150 г твърдо сирене, скилидка чесън, хималайска сол на вкус

НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ 

Разбиваме с помощта на миксер яйцата и солта. Към тях добавяме рендосаното сирене и нарязания чесън, като продължаваме да разбиваме, но на най-ниска степен.

Изсипваме брашното. Идва ред и на всички зеленолистни, като магданоза и чубрицата нарязваме на ситно, същото правим и с копривата, която е предварително попарена с гореща вода.

Вземаме от готовата смес и с мокри ръце оформяме кюфтенца. Пържим ги в горещо олио.

Изваждаме ги и ги оставяме да се отцедят върху кухненска хартия. По желание ги гарнираме с млечно-чеснов сос.

Абонамент за печатен или електронен "24 часа", както и за другите издания на Медийна група България.

ПОСЛЕДНО ОТ последно от 24 Часа

Потърсете ме да ви оправя футбола, каза голмайсторът преди почти 10 години Димитър Бербатов може да замени Борислав Михайлов начело на Българския футболен съюз. Бившият голмайстор на националния отбор и на "Манчестър Юнайтед" е с най-големи шансове да поеме управлението на футбола ни, научи "България Днес" от свои източници.

Президентът на Българския футболен съюз най-накрая хвърли оставка! Тя ще бъде представена пред членовете на Изпълнителния комитет. Извънредното заседание ще се проведе в петък от 14:00 часа на базата в Бояна. "След дългите години, прекарани на поста, и с множеството си контакти на високо международно ниво,

Премиерът на България Бойко Борисов удари по масата! Той също не издържа на изключително слабите резултати на националния отбор в последните години и реши да предприеме крути мерки. "Призовавам Борислав Михайлов незабавно да си подаде оставката като президент на Българския футболен съюз! След вчерашната позорна загуба на българския национален