Кюфтенца от тиквички със сирене

https://www.24chasa.bg/spravochnik/article/7572500 www.24chasa.bg

Вашата любима рецепта може да спечели 20 лева. Снимайте как приготвяте предпочитаната си манджа и ставате част от рубриката ГАСТРОГУРУ. Един от вас - известен или неизвестен, но задължително добър кулинар, ще готви пред читателите.

Изпращайте рецептите си на

адреси vvatsova@24chasa.bg

и 24ojivlenie@24chasa.bg.

За въпроси - тел. 942 25 31.

КОЙ ГОТВИ 

“Предлагам ви лесна рецепта за миникюфтенца от тиквички със сирене. Те могат да бъдат изпечени на фурна или да бъдат изпържени. И двата варианта са вкусни”, пише ни Наталия Панчева.

ПРОДУКТИ 

2-3 тиквички, 1 ч.ч. настъргано твърдо сирене (гауда или пармезан), 1-2 моркова, 3 с.л. пълнозърнесто брашно или галета, майонеза или заквасена сметана за намазване, смлян черен пипер и сол на вкус, листа китайско зеле, мента и маслини за украса

НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ 

Измиваме тиквичките, обелваме ги и махаме меката им вътрешна част със семките. Настъргваме ги на ситно ренде. Посоляваме ги и оставяме поне за 30 минути да отделят сока си.

Изцеждаме ги с ръце и ги смесваме с настърганите моркови и сирене. Овкусяваме с черен пипер на вкус и добавяме брашното или галетата. От получената смес оформяме кюфтенца.

Печем ги в намазнена тава в предварително загрята на 200 градуса фурна до златистокафяво или ги изпържваме в тиган със загрята мазнина и ги оставяме върху салфетка, за да се отцедят от излишната мазнина.

Изчакваме леко да изстинат и ги слепваме по две с майонеза или сметана. Поднасяме ги върху листа китайско зеле, украсени с мента и маслини.

Абонамент за печатен или електронен "24 часа", както и за другите издания на Медийна група България.

ПОСЛЕДНО ОТ последно от 24 Часа

Дори и на години, българките са най-красиви Лили АНГЕЛОВА Най-красивите баби в света са българки! Това са Силвия Домозетска и Стефи Стаменова. Силвия е журналист, продуцент и водещ на радио- и тв програми в Благоевград, на 51 години, а Стефи се окичи с лентата Мисис Баба на Балканите. "Щастлива съм с титлата

Бившият министър и настоящ партиен лидер Петър Москов опъна здраво нервите на МВР. Десният водач паркира безцеремонно джипа си под носа на институцията, точно на забранения ъгъл на улицата, видяха топпапараците на "България Днес". Ексздравният шеф не се притесни от близкото присъствие на куп униформени и хукна да си купува храна за вкъщи

Актрисата Виолета Марковска заприлича на истински ескимос, видяха папараците на "България Днес". Мария Чеканова от сериала "Столичани в повече" отиде до магазина сгушена в дебело зимно яке, а повече от половината й лице бе закрито от вълнен топъл шал. Екипирана от главата, но не и до петите. Актрисата бе забравила да закопчае ботите си и