Кюфтенца от тиквички със сирене

https://www.24chasa.bg/spravochnik/article/7572500 www.24chasa.bg

Вашата любима рецепта може да спечели 20 лева. Снимайте как приготвяте предпочитаната си манджа и ставате част от рубриката ГАСТРОГУРУ. Един от вас - известен или неизвестен, но задължително добър кулинар, ще готви пред читателите.

Изпращайте рецептите си на

адреси vvatsova@24chasa.bg

и 24ojivlenie@24chasa.bg.

За въпроси - тел. 942 25 31.

КОЙ ГОТВИ 

“Предлагам ви лесна рецепта за миникюфтенца от тиквички със сирене. Те могат да бъдат изпечени на фурна или да бъдат изпържени. И двата варианта са вкусни”, пише ни Наталия Панчева.

ПРОДУКТИ 

2-3 тиквички, 1 ч.ч. настъргано твърдо сирене (гауда или пармезан), 1-2 моркова, 3 с.л. пълнозърнесто брашно или галета, майонеза или заквасена сметана за намазване, смлян черен пипер и сол на вкус, листа китайско зеле, мента и маслини за украса

НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ 

Измиваме тиквичките, обелваме ги и махаме меката им вътрешна част със семките. Настъргваме ги на ситно ренде. Посоляваме ги и оставяме поне за 30 минути да отделят сока си.

Изцеждаме ги с ръце и ги смесваме с настърганите моркови и сирене. Овкусяваме с черен пипер на вкус и добавяме брашното или галетата. От получената смес оформяме кюфтенца.

Печем ги в намазнена тава в предварително загрята на 200 градуса фурна до златистокафяво или ги изпържваме в тиган със загрята мазнина и ги оставяме върху салфетка, за да се отцедят от излишната мазнина.

Изчакваме леко да изстинат и ги слепваме по две с майонеза или сметана. Поднасяме ги върху листа китайско зеле, украсени с мента и маслини.

Абонамент за печатен или електронен "24 часа", както и за другите издания на Медийна група България.

ПОСЛЕДНО ОТ последно от 24 Часа

Пребитият служител на "Левски" Цветан Вълчев е получавал заплахи отдавна, научи "България Днес". Те са били отправени от определена фенска групировка заради работата му в клуба. Първите подобни атаки към него са отпреди повече от година и половина, когато собственик беше Спас Русев. В основата са продажбата на рекламни продукти на "Левски".

С присъда заради неизпълнен договор се е уредила фирма на героя от ъндърграунда Димитър Вучев-Демби, показа проверка на "България Днес". С решение на Пловдивския районен съд Демби се задължава да изплати принудително 5398,09 лева главница заедно с натрупаните лихви и съдебни разноски за още над хиляда лева на местно транспортно дружество.

Ексхумация на тялото на легендарния банков обирждия Джон Дилинджър ще бъде направена през септември. Трупът му ще бъде изровен, за да се установи неговата самоличност. Гангстерът е направен на решето през 1934 г., след като влюбената в него българка Анна Акълиева го предава. До ден днешен се носят легенди за истината около смъртта му.