Банофи пай

https://www.24chasa.bg/spravochnik/article/7593719 www.24chasa.bg

Сладкиш с бисквитена основа и карамелен слой

Вашата любима рецепта може да спечели 20 лева. Снимайте как приготвяте предпочитаната си манджа и ставате част от рубриката ГАСТРОГУРУ. Един от вас - известен или неизвестен, но задължително добър кулинар, ще готви пред читателите.

Изпращайте рецептите си на

адреси vvatsova@24chasa.bg

и 24ojivlenie@24chasa.bg.

За въпроси - тел. 942 25 31.

КОЙ ГОТВИ

“Банофи пай (от банан и тофи) представлява сладкиш с бисквитена основа, карамелен слой от дулсе де лече и банани. Цялото това изкушение обикновено се гарнира със сметана, а често в рецептите присъства и шоколад”, пише ни Анелия Терзиева. 

ПРОДУКТИ

За основата:

1 пакет бисквити (около 200 г)

125 г масло

За гарниране:

1 консерва дулce де лече (около 400 г)

3 банана

100 г шоколад

1 пакетче крема сирене

400 г заквасена сметана

3-4 с.л. пудра захар 

НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ

Натрошаваме бисквитите в блендер и ги заливаме с разтопеното масло.

Изсипваме сместа във форма с падащ ринг и оформяме основата. Натискаме с лъжица, за да я направим по-плътна, и леко оформяме ръб (същата техника използваме при направата на чийзкейк). Печем за около 10-12 мин на 180 градуса.

Разстиламе дулce де лечето върху бисквитения блат и заглаждаме с помощта на шпатула. Отгоре подреждаме бананите, нарязани на шайби. Заливаме ги с разтопения на водна баня шоколад. Той може да бъде и по-голямо количество.

Разбиваме крема сиренето, захарта и сметаната на пухкав крем и гарнираме отгоре. В оригиналната рецепта се използва сладкарска сметана, но аз предпочитам този вариант.

Оставяме сладкиша за няколко часа в хладилника. Най-хубав е, когато преседи поне за ден - два, но трудно оцелява за толкова. 

Абонамент за печатен или електронен "24 часа", както и за другите издания на Медийна група България.

ПОСЛЕДНО ОТ последно от 24 Часа

Бизнесмен и приятелката му оковани с железа и изхвърлени живи в река Камчия заради дълг към Краля на скрапа Невърнат дълг от едва 30 хиляди лева става причина за отвличане и последвало жестоко убийство в стила на италианската мафия на бизнесмена Венцислав Евтимов и неговата секретарка и интимна приятелка Димитринка Пекова.

Убитите нямат роднинска връзка Откритите дрехи в бидоните са евтини, произведени са преди 4-5 години Шивашки цехове и пазари са на мушката на криминалисти, разследващи двата разчленени трупа край Негован, научи "България Днес". Вече седмица от полицията не могат да разкрият самоличността на телата, намерени натъпкани в бидони край водоема на

Тирове със стоки минавали границата само на хартия заради схеми с ДДС Дело за митнически далавери през ГКПП "Кардам" от 2009 г. изискано от спецобвинението Далавери с фиктивен износ на зърно и брашно през ГКПП "Кардам" отпреди 10 години се нищят по делото срещу Миню Стайков! Към разследването срещу алкохолния бос за данъчни престъпления е изискан