Шиш кебап

https://www.24chasa.bg/spravochnik/article/7607922 www.24chasa.bg

Рецепта, с която ще направите най-доброто барбекю

Вашата любима рецепта може да спечели 20 лева. Снимайте как приготвяте предпочитаната си манджа и ставате част от рубриката ГАСТРОГУРУ. Един от вас - известен или неизвестен, но задължително добър кулинар, ще готви пред читателите.

Изпращайте рецептите си на

адреси vvatsova@24chasa.bg

и 24ojivlenie@24chasa.bg.

За въпроси - тел. 942 25 31.

КОЙ ГОТВИ

“Лято е и с него и време за барбекю! Предлагам рецепта за шиш кебап, заимствана от прочутия адана кебап”, пише ни Жана Стоянова. 

ПРОДУКТИ

1 кг кайма смес

1 глава кромид лук

5-6 скилидки чесън

1 малка зелена и 1 червена чушка

1 люта чушка

1ч.л. смлян кимион

1 ч.л. лют червен пипер

1-2 с.л. олио 

НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ

Омесваме добре каймата с дребно нарязаните лук, чесън и чушки. Прибавяме и оставените да престоят в олиото сухи подправки.

Нанизваме на дървени шишчета по една топка от каймата, като равномерно разпределяме и оформяме с пръсти кебапа.

Изпичаме на скара или на грил тиган и поднасяме с овкусен лук, домати и печени чушки по желание. 

Абонамент за печатен или електронен "24 часа", както и за другите издания на Медийна група България.

ПОСЛЕДНО ОТ последно от 24 Часа

От неловка среща очи в очи с бившия си любовник, който едва не я прати в гроба, се спаси красавицата Симона Тодорова! Тя можеше да се появи вчера в Бургаския окръжен съд на разпоредителното заседание срещу душманина си Михаил Станчев, но не намери сили да го стори. Това не попречи на младата дама да поиска от някогашната си тръпка 70 бона

Славата на българския спорт обсъдиха насред улицата топжурналистът Крум Савов и бившият президент на "Левски" – София, Томас Лафчис, видяха топпапараците на "България Днес". Легендарният вратар от близкото минало и Савов кахърно дискутираха драмите в родния футбол и гръмотевичните падения на българските национали на зеления килим.

Дегизирана на шопинг. Така топпапараците на "България Днес" изловиха певицата, дизайнер и текстописец Ваня Щерева. Русата авторка си напазарува, без да бъде разпозната от фенове, в столичен магазин, тъй като се бе скрила зад шапка с козирка, дълъг черен панталон и бяла риза, закопчана почти до брадичката.