Гаспачо

https://www.24chasa.bg/spravochnik/article/7615116 www.24chasa.bg

Студена испанска доматена супа

Вашата любима рецепта може да спечели 20 лева. Снимайте как приготвяте предпочитаната си манджа и ставате част от рубриката ГАСТРОГУРУ. Един от вас - известен или неизвестен, но задължително добър кулинар, ще готви пред читателите.

Изпращайте рецептите си на

адреси vvatsova@24chasa.bg

и 24ojivlenie@24chasa.bg.

За въпроси - тел. 942 25 31.

КОЙ ГОТВИ

“Лятото все още не бърза да си отива, затова нека да се разхладим със студена супа. Предлагам ви моя вариант на испанската доматена супа”, пише ни Мила Нешева 

ПРОДУКТИ

1 кг добре узрели домати, 1 краставица, 1 червена и 1 зелена чушка, 1 глава лук, 2-3 скилидки чесън, 2-3 с.л. зехтин, 2 филии хляб, 1-2 с.л. оцет, сол и черен пипер на вкус 

НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ

Почистваме доматите и ако предпочитаме по-фина консистенция на супата, ги смиламе с машинка, отделяща семките и люспите. Обелваме краставицата и отстраняваме семките ѝ.

Пасираме или смиламе в блендер доматите, краставицата, чесъна, хляба, оцета и зехтина. Подправяме със сол и черен пипер. Оставяме супата в хладилник, за да се изстуди добре.

Нарязваме на ситно лука и чушките. При сервиране я гарнираме с тях. Може да добавим по желание стръкче магданоз или босилек, чери домати или сварено яйце. 

Абонамент за печатен или електронен "24 часа", както и за другите издания на Медийна група България.

ПОСЛЕДНО ОТ последно от 24 Часа

Да види майка си е предсмъртното му желание Тежко болен българин, лекуван в Италия, избра да издъхне в родината си. 34-годишният нашенец поема на своето последно пътуване, за да види родната си майка, преди да затвори очи завинаги. Покъртителната история разплака България и Италия, след като бе публикувана на сайта на медицинска организация в

Първа експозиция за слепи в България. След обиколката всеки трябва да познае какво е усетил Да видиш Дунав мост, но не с очи, а с ръце! Това предлага първата по рода си изложба за незрящи у нас. Девет експоната могат да бъдат усетени в Историческия музей в Русе, научи "България Днес". Посетителите преживяват едни от най-емблематичните сгради в

Снимка на пътен полицай яхнал тротинетка и движещ се в средата на централен булевард в столицата стана абсолютен хит в социалните мрежи