Млечна северняшка лютика

https://www.24chasa.bg/spravochnik/article/7622576 www.24chasa.bg

Приготвена с воден лук от с. Реселец

Вашата любима рецепта може да спечели 20 лева. Снимайте как приготвяте предпочитаната си манджа и ставате част от рубриката ГАСТРОГУРУ. Един от вас - известен или неизвестен, но задължително добър кулинар, ще готви пред читателите.

Изпращайте рецептите си на

адреси vvatsova@24chasa.bg

и 24ojivlenie@24chasa.bg.

За въпроси - тел. 942 25 31.

КОЙ ГОТВИ

“Нарича се лютика, защото вкусът ѝ е леко лютичък от използвания в нея лук, а е северняшка, защото се приготвя със специалния воден лук, който се отглежда единствено и само в с. Реселец, намиращо се в Северозападна България”, пише ни Маргарита Димитрова. 

ПРОДУКТИ

10 прясно изпечени чушки, 1 неголяма глава воден реселенски лук, 1 ч.ч. натрошено зряло сирене, 1/2 кофичка кисело мляко, 4 сварени яйца, 1 щипка нарязан магданоз, 3 с.л. олио, сол на вкус 

НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ

Нарязваме лука на едро и го слагаме в дълбока глинена паница. Посоляваме го и го накълцваме до пълно омекване.

Добавяме обелените и накъсани на ивици чушки. Накълцваме и тях. Прибавяме натрошеното сирене, намачканите с вилица яйца, млякото, нарязания магданоз и олиото. Посоляваме лютиката на вкус и я разбъркваме с дървената лъжица.

Консумираме я като основно ястие и е задължително до нея да подсигурим топла и прясно изпечена питка с хрупкава коричка, която ще направи удоволствието от хапването на лютичката двойно. 

Абонамент за печатен или електронен "24 часа", както и за другите издания на Медийна група България.

ПОСЛЕДНО ОТ последно от 24 Часа

Актьорът Диян Мачев стана неузнаваем, видяха папараците на "България Днес". Джобносантиметровият комик пусна такава брада, че дори най-големите му почитатели трудно го разпознават на улицата. Дидо стана популярен като водещ на забавната тв игра "Семейни войни" и бе обявен за българския Дани де Вито, заради приликата си с американския актьор.

Расистки скандал беляза дербито между "Манчестър Сити" и "Манчестър Юнайтед" от Висшата лига. Феновете на "гражданите" са отправяли обиди към халфа на "червените дяволи" Фред . Инцидентът стана, когато той се опитваше да изпълни ъглов удар през второто полувреме. Към него освен обиди полетяха и предмети. Един от тях го удари

 Притежава цяла серия банкноти с цар Борис III        Българин пази уникална колекция от над 1000 български монети, сред които от 1879 г. до наши дни. Сред тях е и първата монета, на която пише "България". Притежател на безценната колекция е Костадин Везьов, който от близо две десетилетия живее в САЩ. Той е и човекът, който през 2016 г.