Млечна северняшка лютика

https://www.24chasa.bg/spravochnik/article/7622576 www.24chasa.bg

Приготвена с воден лук от с. Реселец

Вашата любима рецепта може да спечели 20 лева. Снимайте как приготвяте предпочитаната си манджа и ставате част от рубриката ГАСТРОГУРУ. Един от вас - известен или неизвестен, но задължително добър кулинар, ще готви пред читателите.

Изпращайте рецептите си на

адреси vvatsova@24chasa.bg

и 24ojivlenie@24chasa.bg.

За въпроси - тел. 942 25 31.

КОЙ ГОТВИ

“Нарича се лютика, защото вкусът ѝ е леко лютичък от използвания в нея лук, а е северняшка, защото се приготвя със специалния воден лук, който се отглежда единствено и само в с. Реселец, намиращо се в Северозападна България”, пише ни Маргарита Димитрова. 

ПРОДУКТИ

10 прясно изпечени чушки, 1 неголяма глава воден реселенски лук, 1 ч.ч. натрошено зряло сирене, 1/2 кофичка кисело мляко, 4 сварени яйца, 1 щипка нарязан магданоз, 3 с.л. олио, сол на вкус 

НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ

Нарязваме лука на едро и го слагаме в дълбока глинена паница. Посоляваме го и го накълцваме до пълно омекване.

Добавяме обелените и накъсани на ивици чушки. Накълцваме и тях. Прибавяме натрошеното сирене, намачканите с вилица яйца, млякото, нарязания магданоз и олиото. Посоляваме лютиката на вкус и я разбъркваме с дървената лъжица.

Консумираме я като основно ястие и е задължително до нея да подсигурим топла и прясно изпечена питка с хрупкава коричка, която ще направи удоволствието от хапването на лютичката двойно. 

Абонамент за печатен или електронен "24 часа", както и за другите издания на Медийна група България.

ПОСЛЕДНО ОТ последно от 24 Часа

Да види майка си е предсмъртното му желание Тежко болен българин, лекуван в Италия, избра да издъхне в родината си. 34-годишният нашенец поема на своето последно пътуване, за да види родната си майка, преди да затвори очи завинаги. Покъртителната история разплака България и Италия, след като бе публикувана на сайта на медицинска организация в

Първа експозиция за слепи в България. След обиколката всеки трябва да познае какво е усетил Да видиш Дунав мост, но не с очи, а с ръце! Това предлага първата по рода си изложба за незрящи у нас. Девет експоната могат да бъдат усетени в Историческия музей в Русе, научи "България Днес". Посетителите преживяват едни от най-емблематичните сгради в

Снимка на пътен полицай яхнал тротинетка и движещ се в средата на централен булевард в столицата стана абсолютен хит в социалните мрежи