Бери брауни

https://www.24chasa.bg/spravochnik/article/7634979 www.24chasa.bg

Вашата любима рецепта може да спечели 20 лева. Снимайте как приготвяте предпочитаната си манджа и ставате част от рубриката ГАСТРОГУРУ. Един от вас - известен или неизвестен, но задължително добър кулинар, ще готви пред читателите.

Изпращайте рецептите си на

адреси vvatsova@24chasa.bg

и 24ojivlenie@24chasa.bg.

За въпроси - тел. 942 25 31.

КОЙ ГОТВИ 

“До средата на септември се берат черната боровинка и аронията, затова ви предлагам рецепта за любимото ми брауни с черни боровинки и арония”, пише ни Наталия Панчева.

ПРОДУКТИ 

200 г дребни плодове (черни боровинки и арония) + още за украса, 120 г натурален шоколад + 1 шоколад за гарниране, 80 г краве масло, 1 ч.ч. кафява захар, 3 яйца, 1/2 ч.ч. прясно мляко, 2 ч.ч. брашно, 1/2 ч.ч. какао, 1 ампула течна ванилия, 1 ч.л. бакпулвер, 1 щипка сол

НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ 

Разтопяваме на водна баня шоколада с маслото. Отдръпваме сместа от котлона и я разбъркваме със захарта. Щом поизстине, прибавяме едно по едно яйцата, като разбъркваме след всяко.

Сипваме прясното мляко и ванилията. Разбъркваме отново. Отделно пресяваме брашното заедно с какаото, солта и бакпулвера и постепенно го добавяме към шоколадовата смес. Половината дребни плодове пюрираме, прецеждаме и смесваме със сместа за брауни.

Изсипваме я в тава с диаметър 20 см, предварително застлана с хартия за печене. Отгоре може да поставим цели плодчета.

Печем в загрята фурна на 180 градуса за 25-30 мин. Оставяме да се охлади и гарнираме с останалия шоколад, разтопен на водна баня, заедно с лъжичка какаово масло. Докато още е разтопен, слагаме останалите плодчета.

Абонамент за печатен или електронен "24 часа", както и за другите издания на Медийна група България.

ПОСЛЕДНО ОТ последно от 24 Часа

Илария д'Амико чака предложение за сватба от легендарния вратар на Италия и "Ювентус" Джанлуиджи Буфон. Двамата са заедно от няколко години, след като заради нея той заряза съпругата си Алена Середова. "Бих искала нещо романтично - със сняг и камина", казва спортната журналистка. Тя не скъпи похвалите си за вратаря

Актьорът Диян Мачев стана неузнаваем, видяха папараците на "България Днес". Джобносантиметровият комик пусна такава брада, че дори най-големите му почитатели трудно го разпознават на улицата. Дидо стана популярен като водещ на забавната тв игра "Семейни войни" и бе обявен за българския Дани де Вито, заради приликата си с американския актьор.

Расистки скандал беляза дербито между "Манчестър Сити" и "Манчестър Юнайтед" от Висшата лига. Феновете на "гражданите" са отправяли обиди към халфа на "червените дяволи" Фред . Инцидентът стана, когато той се опитваше да изпълни ъглов удар през второто полувреме. Към него освен обиди полетяха и предмети. Един от тях го удари