Скариди саганаки по гръцки

https://www.24chasa.bg/spravochnik/article/7640587 www.24chasa.bg

Вашата любима рецепта може да спечели 20 лева. Снимайте как приготвяте предпочитаната си манджа и ставате част от рубриката ГАСТРОГУРУ. Един от вас - известен или неизвестен, но задължително добър кулинар, ще готви пред читателите.

Изпращайте рецептите си на

адреси vvatsova@24chasa.bg

и 24ojivlenie@24chasa.bg.

За въпроси - тел. 942 25 31.

КОЙ ГОТВИ 

“Изпращам една гръцка лятна рецепта за любителите на скариди, която и аз обичам да приготвям”, пише ни

Жана Стоянова.

ПРОДУКТИ 

За 1 порция:

6 броя скариди (пресни или бланширани), 1 глава кромид лук, 1- 2 скилидки чесън, 2 сурови или печени чушки, 1 люта чушка по желание, 2 малки домата, 20 мл бяло вино, 1 щипка захар, 5-6 стръка магданоз, сол и зехтин на вкус, 50 г бяло сирене

НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ 

Приготвяме и сервираме ястието в подходящо саханче, ако разполагаме с такова. Може да използваме и тиган. Сипваме в него 2-3 с.л. зехтин, нарязания на полумесеци лук и чесъна.

Задушаваме за няколко минути и добавяме чушките. Щом омекнат прибавяме доматите, захарта и бялото вино.

Изчакваме 2-3 минути, преди да добавим и скаридите. Готвим още 5-6 минути и натрошаваме сиренето, след което сваляме съда от котлона.

Поръсваме ястието с магданоз. Сервираме го в саханчето заедно с чаша бяло вино.

Абонамент за печатен или електронен "24 часа", както и за другите издания на Медийна група България.

ПОСЛЕДНО ОТ последно от 24 Часа

Да види майка си е предсмъртното му желание Тежко болен българин, лекуван в Италия, избра да издъхне в родината си. 34-годишният нашенец поема на своето последно пътуване, за да види родната си майка, преди да затвори очи завинаги. Покъртителната история разплака България и Италия, след като бе публикувана на сайта на медицинска организация в

Първа експозиция за слепи в България. След обиколката всеки трябва да познае какво е усетил Да видиш Дунав мост, но не с очи, а с ръце! Това предлага първата по рода си изложба за незрящи у нас. Девет експоната могат да бъдат усетени в Историческия музей в Русе, научи "България Днес". Посетителите преживяват едни от най-емблематичните сгради в

Снимка на пътен полицай яхнал тротинетка и движещ се в средата на централен булевард в столицата стана абсолютен хит в социалните мрежи