Мерлуза на фурна

https://www.24chasa.bg/spravochnik/article/7655823 www.24chasa.bg

Вашата любима рецепта може да спечели 20 лева. Снимайте как приготвяте предпочитаната си манджа и ставате част от рубриката ГАСТРОГУРУ. Един от вас - известен или неизвестен, но задължително добър кулинар, ще готви пред читателите.

Изпращайте рецептите си на

адреси vvatsova@24chasa.bg

и 24ojivlenie@24chasa.bg.

За въпроси - тел. 942 25 31.

КОЙ ГОТВИ 

“За първи път приготвям този вид риба и ми хареса, защото е плътна и чиста откъм кости. Опитайте начина ми на приготвяне и вие”, пише ни Димитър Димитров

ПРОДУКТИ 

1 кг риба мерлуза, 500 г картофи, 1/2 лимон, 2 моркова, 5-6 скилидки чесън, 1 к.ч. бяло вино, 6 с.л. олио, сол на вкус, щипка млян черен пипер, 1 клонка свеж девесил

НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ 

Почистваме и измиваме рибата, намазваме я с част от олиото, поръсваме я с черния пипер и я подреждам в тава. Правим напречни разрези, в които поставяме малки парченца лимон.

Слагаме в купа нарязаните на едро картофи и моркови, осоляваме ги, поръсваме ги с останалото олио, разбъркваме ги добре и ги редим между рибата. На няколко места поставяме листенце девесил и скилидка чесън. Наливаме и бялото вино.

Печем рибата, покрита с пекарско фолио, в продължение на 30 минути, след което я отвиваме и продължаваме печенето.

Поливаме я наколко пъти със соса, който отделя. Приготвянето продължава, докато течността се изпари, а рибата добие приятна златиста коричка.

Абонамент за печатен или електронен "24 часа", както и за другите издания на Медийна група България.

ПОСЛЕДНО ОТ последно от 24 Часа

Голям интерес към автомобилен салон София 2019 отчитат вносителите на автомобили в България от всички марки. По време на изложението тази година могат да се видят голям брой премиерни за българския пазар модели, което продължава до неделя. Снимки: Пламен

Скромна на вид 51-годишна пловдивчанка се оказа сред най-издирваните жени в Европа. В рамките на няколко години Радина Жечева успява да прибере спестяванията на десетки хора от цялата страна. Докато прокуратурата се накани да реагира, измамничката си плюе на петите и няма как да излежи 5-годишната си присъда

Травестит заковава от София погнатата за сутеньорска мрежа в Лондон маман Елеонора Василева! Транссексуалният мъж с официално име Марин е разпитан заедно с още две българки по настояване на английските власти, научи "България Днес". За сводническата банда на Острова стана ясно преди броени дни, когато местни медии публикуваха детайли от