Торта с козунак и бишкоти

https://www.24chasa.bg/spravochnik/article/7702211 www.24chasa.bg

Вашата любима рецепта може да спечели 20 лева. Снимайте как приготвяте предпочитаната си манджа и ставате част от рубриката ГАСТРОГУРУ. Един от вас - известен или неизвестен, но задължително добър кулинар, ще готви пред читателите.

Изпращайте рецептите си на

Всичко, което трябва да знаете за:

адреси vvatsova@24chasa.bg

и 24ojivlenie@24chasa.bg.

За въпроси - тел. 942 25 31.

КОЙ ГОТВИ 

Виолета Василева ни предлага рецепта за лека торта, приготвена с бишкоти и козунак, който може да купите от всеки хранителен магазин.

ПРОДУКТИ

500-600 г козунак

1 пакет бишкоти

1 ч.ч. прясно мляко

2 бурканчета домашно сладко - в случая от праскови и от ягоди

2 кофички кисело мляко

1 ч.ч. захар

2 пакетчета желатин

шоколадови пръчици и стафиди за украса

НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ 

Вземаме форма за торта с падащо дъно. Обвиваме с прозрачно фолио основата ѝ и я сглобяваме. Подреждаме по стените на ринга бишкоти. На дъното поставяме плътно нарязани филии от козунака с дебелина около 2 см.

Напояваме ги с половината от прясното мляко и намазваме с едното сладко, в моя случай от праскови. Разбъркваме едната кофичка кисело мляко с 1/2 ч.ч. захар с вилица или с миксер. Важното е да не останат бучки в него.

Разтваряме едното пакетче желатин в 100 мл вода. Когато набъбне, го затопляме за секунди в микровълновата до разтопяването му. Прибавяме го към киселото мляко и разбъркваме отново. Изсипваме равномерно върху сладкото и позаглаждаме. Оставяме в хладилника за около час, за да стегне. Повтаряме същото с втори ред козунак, напояваме, сладко от ягоди и отново кисело мляко със захар и желатин.

Връщаме в хладилника за час, за да стегне. Освобождаваме тортата от ринга, като преди това леко с ножче минаваме по стените ѝ, за да не се разпадне. Поръсваме обилно с шоколадови пръчици и стафиди.

Абонамент за печатен или електронен "24 часа", както и за другите издания на Медийна група България.

ПОСЛЕДНО ОТ последно от 24 Часа

Фен на мексиканския "Тигрес" ще получи доживотна забрана да посещава мачове. Причината е, че докосна гърдите на футболистката на тима София Хуерта. Запалянкото я помолил да си направят селфи след края на контролата на отбора с "Хюстън Даш" на университетския стадион в Монтерей. Тя откликнала и дори взела телефона му

Световният шампион с Испания Шаби Алонсо може да се озове в затвора. Той е обвинен в данъчни измами за няколко милиона евро. Ако се докаже, че е виновен, може да лежи до пет години. Бившият халф на "Реал" е поредният футболист с проблеми с данъчните след Кристиано Роналдо и Лионел

Мелиса Сата отново се носи на крилете на любовта. Тя буквално грее в присъствието на съпруга си Кевин-Принс Боатенг, отчетоха медиите в Италия. Моделката и халфът се събраха след почти едногодишна раздяла. И не пропускат да покажат колко са щастливи заедно. За последно го направиха на ревюто на известна марка в Милано