Кремсупа от шарен боб

https://www.24chasa.bg/spravochnik/article/7708395 www.24chasa.bg

Вашата любима рецепта може да спечели 20 лева. Снимайте как приготвяте предпочитаната си манджа и ставате част от рубриката ГАСТРОГУРУ. Един от вас - известен или неизвестен, но задължително добър кулинар, ще готви пред читателите.

Изпращайте рецептите си на

адреси vvatsova@24chasa.bg

и 24ojivlenie@24chasa.bg.

За въпроси - тел. 942 25 31.

КОЙ ГОТВИ 

“Този път избрах за вас една кремсупа от шарен боб. Чудесна гозба за разгара на есента, която се приготвя много лесно”, пише ни Наталия Панчева.

ПРОДУКТИ 

500 г шарен боб, 1 и 1/2 глава кромид лук, 5 скилидки чесън, 2 моркова, 2 чушки, 1 домат, 4 с.л. заквасена сметана, 4 с.л. олио, пресен джоджен, червен пипер, сол, 2 филии хляб и парченце масло за кротоните

НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ 

Измиваме боба и го накисваме в студена вода за 24 часа. Изцеждаме го и го слагаме в нова вода. Поставяме съда на котлона.

Добавяме нарязаните чесън и лук. Когато бобът се посвари, прибавяме наситнен джоджен, ситно нарязаните моркови и чушки, настъргания домат, запържения в олиото червен пипер и сол на вкус.

Варим на тих огън, докато зеленчуците омекнат. Пасираме всичко и накрая прибавяме сметаната.

Нарязваме филийките хляб на кубчета и ги запържваме с малко масълце. Сервираме кремсупата топла, поръсена с кротони и листенца джоджен.

ПОСЛЕДНО ОТ последно от 24 Часа

Почти не сваля от ухото телефона си актьорът Антоний Аргиров, видя "България Днес". Изигралият ролята на бармана Коки в сериала "Стъклен дом" артист върти здрава комуникация дори и когато е в компанията на свои колеги и

С максимално леки присъди се разминаха габровските лекари, чиито немарливи действия причиниха смъртта на родилката Десислава Манолова и бебето й. Според Върховния касационен съд доказателствата за вината на бившия шеф на АГ отделението в местната болница д-р Димитър Ангелов и колежката му д-р Севдалина Колева са безспорни

Легендата на българското кино Филип Трифонов, познат с ролята си от "Момчето си отива", наистина отива - на работа. Топпапараците на "България Днес" изловиха актьора да се стяга за артистичен делник, понесъл огромна връзка ключове, която се вееше театрално зад гърба му. Снимки: България