Лимецови палачинки с ананас

https://www.24chasa.bg/spravochnik/article/7720954 www.24chasa.bg

Вашата любима рецепта може да спечели 20 лева. Снимайте как приготвяте предпочитаната си манджа и ставате част от рубриката ГАСТРОГУРУ. Един от вас - известен или неизвестен, но задължително добър кулинар, ще готви пред читателите.

Изпращайте рецептите си на

адреси vvatsova@24chasa.bg

и 24ojivlenie@24chasa.bg.

За въпроси - тел. 942 25 31.

КОЙ ГОТВИ 

“Предлагам рецепта за малки палачинки с пресен ананас и 50% лимецово брашно”, пише ни Наталия Панчева.

ПРОДУКТИ 

1 ананас

олио за пържене

За тестото:

60 г пълнозърнесто брашно от лимец,

60 г типово брашно,

щипка сол,

50 г захар,

2 яйца,

120 мл прясно мляко

НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ 

Почистваме ананаса от кората и от твърдата и влакнеста сърцевина. Нарязваме го на малки парчета.

Приготвяме тестото от брашното, солта, захарта, жълтъците и прясното мляко. То трябва да бъде малко по-гъсто от палачинково. Оставяме го да почива 20 минути.

Разбиваме белтъците на гъста пяна, прибавяме ги и внимателно разбъркваме. В тиган със сгорещено олио с черпак сипваме малко от тестото. Отгоре слагаме парчета ананас и ги заливаме с още малко тесто.

Изчакваме палачинката да се запече от едната страна и я обръщаме от другата. Преди следващата палачинка отново намазняваме тигана. Поднасяме ги със сметанов сладолед или овче кисело мляко и листенца мента.

Абонамент за печатен или електронен "24 часа", както и за другите издания на Медийна група България.

ПОСЛЕДНО ОТ последно от 24 Часа

Едната от секси психоложките на националите Лилия Стефанова се уреди в телевизията на Слави Трифонов. Добилата скандална слава покрай нападките на Николета Лозанова терапевтка получи своя рубрика в шоуто на гологлавия водещ. Блондинката ще коментира злободневни теми. Тя получи предложението за работа, след като плени Слави с чара си

Пада от мотор, получава редица травми и фрактури Симеон ДЕМИРЕВ Тежък инцидент претърпява Луиза Григорова по време на снимките на филм "Диви и щастливи". Голяма част от сцените са екстремни и опасни. А актьорите се отървават на косъм от ужасни травми. Не и Луиза Григорова. В една от тях актрисата яхва мощен мотор,

Безводието изведе на протест жителите на Перник и околните села. От началото на седмицата районът е на воден режим заради пресушаването на близкия язовир "Студена". По план вода трябва да има 10 часа в денонощието, но граждани са бесни, че в центъра на Перник има за повече време, а в крайни квартали водата е с жълтеникав цвят