Спаначен киш

https://www.24chasa.bg/spravochnik/article/7727253 www.24chasa.bg

Вашата любима рецепта може да спечели 20 лева. Снимайте как приготвяте предпочитаната си манджа и ставате част от рубриката ГАСТРОГУРУ. Един от вас - известен или неизвестен, но задължително добър кулинар, ще готви пред читателите.

Изпращайте рецептите си на

адреси vvatsova@24chasa.bg

и 24ojivlenie@24chasa.bg.

За въпроси - тел. 942 25 31.

КОЙ ГОТВИ 

“Една витаминозна вкуснотия, съчетаваща в себе си така важното за организма ни балансирано хранене”, пише ни Маргарита Димитрова.

ПРОДУКТИ 

За тестото:

около 100 г брашно, 20 г краве масло, 1 с.л. олио, 2 с.л. кисело мляко, 1 настъргана скилидка чесън, сол

За плънката:

300 г спанак, 1 ч.ч. натрошено зряло сирене, 3 яйца, 3 с.л. кисело мляко, 2 с.л. олио, 1/2 глава кромид лук, сол на вкус, щипка млян черен пипер, щипка нарязан копър, щипка нарязан магданоз

НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ 

Омесваме тестото от посочените продукти. Разточваме го на голям кръг, който внимателно прилепваме по дъното и стените на тава с диаметър 22 см. Изрязваме излишъка, ако има такъв, а плътно полепеното тесто оставяме да излезе малко над ръба на тавата. Надупчваме го с вилица.

Слагаме тавата в предварително загрята на 180 градуса фурна за 15 минути. Изваждаме го да се охлади. Ако основата се надуе, отново го надупчваме с вилица, за да спадне.

Изливаме върху блата плънката, която сме приготвили от нарязания, попарен с гореща вода и изцеден спанак, нарязания на малки парченца лук, яйцата, сиренето, млякото, олиото, солта и подправките.

Заглаждаме добре и поставяме киша отново в горещата фурна. Печенето продължава още 25 минути. Изваждаме го и го оставяме да се поохлади. Сервираме спаначения киш нарязан на тортени парчета.

Абонамент за печатен или електронен "24 часа", както и за другите издания на Медийна група България.

ПОСЛЕДНО ОТ последно от 24 Часа

Едната от секси психоложките на националите Лилия Стефанова се уреди в телевизията на Слави Трифонов. Добилата скандална слава покрай нападките на Николета Лозанова терапевтка получи своя рубрика в шоуто на гологлавия водещ. Блондинката ще коментира злободневни теми. Тя получи предложението за работа, след като плени Слави с чара си

Пада от мотор, получава редица травми и фрактури Симеон ДЕМИРЕВ Тежък инцидент претърпява Луиза Григорова по време на снимките на филм "Диви и щастливи". Голяма част от сцените са екстремни и опасни. А актьорите се отървават на косъм от ужасни травми. Не и Луиза Григорова. В една от тях актрисата яхва мощен мотор,

Безводието изведе на протест жителите на Перник и околните села. От началото на седмицата районът е на воден режим заради пресушаването на близкия язовир "Студена". По план вода трябва да има 10 часа в денонощието, но граждани са бесни, че в центъра на Перник има за повече време, а в крайни квартали водата е с жълтеникав цвят