Кюфтенца с картофи на фурна

https://www.24chasa.bg/spravochnik/article/7860084 www.24chasa.bg

Приготвени с готварска сметана, доматено пюре и кашкавал

Вашата любима рецепта може да спечели 20 лева. Снимайте как приготвяте предпочитаната си манджа и ставате част от рубриката ГАСТРОГУРУ. Един от вас - известен или неизвестен, но задължително добър кулинар, ще готви пред читателите.

Изпращайте рецептите си на

адреси vvatsova@24chasa.bg

и 24ojivlenie@24chasa.bg.

За въпроси - тел. 942 25 31.

КОЙ ГОТВИ

Анелия Терзиева ни предлага една атрактивна и по-необичайна рецепта за кюфтенца с картофи на фурна. 

ПРОДУКТИ

400 г кайма

праз или зелен лук

1/2 морков

800 г - 1 кг картофи

100 мл готварска сметана

2 с.л. доматено пюре

50 г кашкавал

олио

сол, черен пипер, червен пипер, чубрица на вкус

няколко листа пресен босилек 

НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ

Нарязваме малко праз или зелен лук на ситно и настъргваме обелената половинка морков. Запържваме ги в малко мазнина, докато омекнат.

Смесваме ги с каймата, като овкусяваме със сол, черен пипер и чубрица. Оформяме малки кюфтенца от получената смес.

Обелените картофи нарязваме на шайби. Подреждаме кюфтенцата в намаслена тава, а между тях поставяме шайбите картофи.

Печем в умерена фурна за 15-20 мин. През това време смесваме сметаната, доматеното пюре, малко сол, щипка червен и черен пипер и 1 и 1/2 к.ч. вода.

Заливаме ястието с този сос и поръсваме с настъргания кашкавал. Печем до златисто (около 20-25 мин). Поднасяме с нарязан на ситно пресен босилек. 

Абонамент за печатен или електронен "24 часа", както и за другите издания на Медийна група България.

ПОСЛЕДНО ОТ последно от 24 Часа

"Трябва да победим "Левски" и да сме на второ място." Това заяви спортният директор на "Локомотив" (Пловдив) Георги Иванов по повод предстоящото домакинство срещу "сините" в Първа лига. В момента "Левски" е на втората позиция с две точки повече от "смърфовете". Двата отбора се изправят един срещу друг в неделя на "Лаута"

В чистачка се превърна Тита. Сексапилната изпълнителка яхна машина за миене на пода. Облечената като за дискотека, изпълнителката на "Антилопа" не се притесни да върши работа, различно от нейната. Цицеронестата блондинка умело управлява големия уред. Протежето на Криско въртя гефрека на машината и излъска целия под на помещението

Половинката на мотоциклетиста Андреа Яноне - Джулия де Лелис, е известен модел и инфлуенсър. Като такава тя се стреми да поддържа вниманието на последователите си постоянно. Наскоро написа книга за кариерата си, която се оказа доста успешна. Сега публикува своя снимка, която тв водещата Барбара д'Урсо определи като шокираща