Пушена сьомга с картофи на фурна

https://www.24chasa.bg/spravochnik/article/7933933 www.24chasa.bg

Една по-различна рецепта за наближаващия Никулден

Вашата любима рецепта може да спечели 20 лева. Снимайте как приготвяте предпочитаната си манджа и ставате част от рубриката ГАСТРОГУРУ. Един от вас - известен или неизвестен, но задължително добър кулинар, ще готви пред читателите.

Изпращайте рецептите си на

адреси vvatsova@24chasa.bg

и 24ojivlenie@24chasa.bg.

За въпроси - тел. 942 25 31.

КОЙ ГОТВИ

“Тази рецепта е вдъхновена от ястие, което опитах наскоро в Португалия, с тази разлика, че там го правят с риба треска. Разбира се, можете да използвате каквато риба предпочитате, а също така тя може да е сурова или пушена”, пише Анелия Терзиева. 

ПРОДУКТИ

100 г пушена сьомга

150 г заквасена сметана

100 г пушен кашкавал

3-4 картофа

черен пипер и

индийско орехче на вкус 

НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ

Сваряваме картофите и ги обелваме. Нарязваме ги на кубчета, също и рибата, но на ситно.

Смесваме я с картофите и сметаната, към която предварително сме добавили малко вода. Объркваме продуктите добре.

Овкусяваме с черен пипер, индийско орехче на вкус. Аз лично не добавям сол, тъй като има достатъчно и в рибата, и в кашкавала.

Поръсваме отгоре с настъргания кашкавал или друго пушено твърдо сирене. Печем до златисто и изваждаме от фурната.  

ПОСЛЕДНО ОТ последно от 24 Часа

Деца сираци от Северна Корея са живели в България в средата на 50-те години на миналия век. По-късно лидерът на комунистическата страна Ким Ир Сен се разпорежда те да бъдат върнати в родината им. След това следите на момичетата и момчетата се губят. Тайни и малко известни факти се разкриват в току-що миналия премиерата си филм "Децата на Ким Ир

Надя Валентинова е завършила поп и джаз пеене в НБУ като ученичка на поп и джаз певицата Стефка Оникян. През 1999 г. е носителка на втора награда за млад/нов изпълнител на последния официално проведен "Златен Орфей". Има още куп престижни призове. Надя е главен вокалист на хеви-метъл групата "Гранулом", Разполага с 12 различни бленди на гласа си

Таксиииии! Така с айранче в ръка писателят Калин Терзийски се опита рано вчера сутринта да си хване превоз в столицата, видяха го топпапараците на "България Днес". Натоварен с покупки, Терзийски успя единствено да протегне айрана към един от шофьорите, за да привлече вниманието му. Заради липсата на свободна ръка творецът не си сложи маска