Печен хек по ирански

https://www.24chasa.bg/spravochnik/article/7937718 www.24chasa.bg

Рибна рецепта с екзотичен привкус

Вашата любима рецепта може да спечели 20 лева. Снимайте как приготвяте предпочитаната си манджа и ставате част от рубриката ГАСТРОГУРУ. Един от вас - известен или неизвестен, но задължително добър кулинар, ще готви пред читателите.

Изпращайте рецептите си на

адреси vvatsova@24chasa.bg

и 24ojivlenie@24chasa.bg.

За въпроси - тел. 942 25 31.

КОЙ ГОТВИ

“По повод Никулден предлагам елегантна рибна рецепта с екзотичен привкус”, пише ни Наталия Панчева. 

ПРОДУКТИ

1 хек или бяла риба

100 мл лимонов сок

1 лилав морков

4 с.л. олио от гроздови семена

няколко стръка магданоз

листа кориандър

листа мента

шафран, черен пипер и сол на вкус. 

НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ

Почистваме рибата. Слагаме я в тава, покрита с алуминиево фолио, като по желание може предварително леко да я запечем на скара.

Заливаме рибата със сос, приготвен от лимоновия сок, накълцаните зелени листа на подправките, шафрана, олиото, солта и черния пипер. Отгоре слагаме нарязания на колелца лилав морков.

Покриваме с фолиото и печем в предварително загрята фурна на 200 градуса. Малко преди рибата да е готова, отвиваме фолиото и оставяме да се запече.

Поднасяме с гарнитура от глазирани моркови и запечени чери домати по желание. 

Абонамент за печатен или електронен "24 часа", както и за другите издания на Медийна група България.

ПОСЛЕДНО ОТ последно от 24 Часа

Символът на културното министерство през 2013 г. - ексминистър Владо Пенев и секссимволът на родния театър Захари Бахаров са неразделни. Двамата въпреки разликата в годините са близки приятели и отново бяха засечени рамо до рамо до Народния театър от топпапараците на "България Днес". Веселата компания дори се запъти на обяд след репетиции

"Това са пълни глупости. Убедени сме, че смъртта му е инсценирана, за да се измъкне с парите ни", нервно коментираха на 25 юни 2007 г. пред медиите известни родни бизнесмени. Повод за изявленията им е новината за смъртта на подвизаващия се с две самоличности като Емил Коен и Емил Бояджиев скандален бизнесмен и шеф на баскетболния ЦСКА

Големият кораб с много товар. Така коментираха столичани, извръщайки се вчера след естрадната легенда Силвия Кацарова на улицата. Топпапараците на "България Днес" изловиха изпълнителката на "Големият кораб", натоварена като танкер с покупки в няколко торби през рамо. Легендата дори успяваше и да урежда делови ангажименти по телефона