Пасти с шоколадов крем

https://www.24chasa.bg/spravochnik/article/7979785 www.24chasa.bg

Вашата любима рецепта може да спечели 20 лева. Снимайте как приготвяте предпочитаната си манджа и ставате част от рубриката ГАСТРОГУРУ. Един от вас - известен или неизвестен, но задължително добър кулинар, ще готви пред читателите.

Изпращайте рецептите си на

адреси vvatsova@24chasa.bg

и 24ojivlenie@24chasa.bg.

За въпроси - тел. 942 25 31.

КОЙ ГОТВИ

“Предлагам рецепта, подходяща за празнуващите по време на коледния пост”, пише Наталия Панчева.

ПРОДУКТИ

За блата:

1 пасиран банан, 100 г смлени орехи, 80 г какао, 6-8 с. л. брашно, 1/2 ч. ч. олио от гроздови семена, сок от 1/2 компот, 1 ванилия, 1 бакпулвер

За шоколадовия

крем:

300 г натурален шоколад, 150 г растителна сметана за готвене

За кокосовия

крем:

1 консерва кокосово мляко или крем, нишесте, захар на вкус

За сиропиране:

50 мл сок от компот, 80 мл ликьор

Кокосови стърготини, 1-2 мандарини.

НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ

Смесваме продуктите за блата до получаване на хомогенно, гъсто кексово тесто. Изсипваме го в кръгла форма и печем до суха клечка. След като изстине, разрязваме блата на две.

Разтопяваме за шоколадовия крем шоколада на водна баня, добавяме растителната сметана и разбъркваме добре. Сиропираме половината блат с компота, смесен с ликьора. Намазваме с част от шоколадовия крем и оставяме в хладилник да стегне.

Загряваме подсладеното кокосово мляко до кипване и добавяме разтвореното в хладка вода нишесте в количество според указанието на опаковката. Разбъркваме и след 2-3 минути отдръпваме от котлона. Изсипваме горещия крем върху блата. За да не се разтече, може да използваме ринг или форма с падащо дъно.

Оставяме да стегне и слагаме отгоре другия блат. Сиропираме с компот и ликьор и намазваме с останалия шоколадов крем. Поръсваме с кокосови стърготини, украсявяме с парченца мандарина и оставяме в хладилник за една нощ. Преди поднасяне нарязваме на пасти.

Абонамент за печатен или електронен "24 часа", както и за другите издания на Медийна група България.

ПОСЛЕДНО ОТ последно от 24 Часа

Символът на културното министерство през 2013 г. - ексминистър Владо Пенев и секссимволът на родния театър Захари Бахаров са неразделни. Двамата въпреки разликата в годините са близки приятели и отново бяха засечени рамо до рамо до Народния театър от топпапараците на "България Днес". Веселата компания дори се запъти на обяд след репетиции

"Това са пълни глупости. Убедени сме, че смъртта му е инсценирана, за да се измъкне с парите ни", нервно коментираха на 25 юни 2007 г. пред медиите известни родни бизнесмени. Повод за изявленията им е новината за смъртта на подвизаващия се с две самоличности като Емил Коен и Емил Бояджиев скандален бизнесмен и шеф на баскетболния ЦСКА

Големият кораб с много товар. Така коментираха столичани, извръщайки се вчера след естрадната легенда Силвия Кацарова на улицата. Топпапараците на "България Днес" изловиха изпълнителката на "Големият кораб", натоварена като танкер с покупки в няколко торби през рамо. Легендата дори успяваше и да урежда делови ангажименти по телефона