Селска яхния със суджук и зелев сок

https://www.24chasa.bg/spravochnik/article/8067305 www.24chasa.bg

Вашата любима рецепта може да спечели 20 лева. Снимайте как приготвяте предпочитаната си манджа и ставате част от рубриката ГАСТРОГУРУ. Един от вас - известен или неизвестен, но задължително добър кулинар, ще готви пред читателите.

Изпращайте рецептите си на

адреси vvatsova@24chasa.bg

и 24ojivlenie@24chasa.bg.

За въпроси - тел. 942 25 31.

КОЙ ГОТВИ 

“Една от зимните емблеми в кулинарията е киселото зеле и неговият здравословен сок, наречен още зелева чорба. В днешната гозба той е в основата на интересния ѝ вкус”, пише ни Маргарита Димитрова.

ПРОДУКТИ 

300 г домашен суджук

1 стрък праз лук

1 ч.ч. ориз

1 ч.ч. зелев сок

5 ч.ч. вода

5 с.л. олио

по 1 щипка сол, чубрица и млян черен пипер

НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ 

Нарязваме праза на парчета, а суджука - на филийки. В тенджера изсипваме мазнината, слагаме щипката сол и запържваме заедно двата продукта за не повече от 5 минути.

Прибавяме измития ориз и запържваме всичко за още 2 минути. Наливаме зелевия сок и водата. Овкусяваме с чубрицата и черния пипер.

Намаляваме котлона и оставяме яхнията да къкри, докато оризът се свари напълно. Ако ви се стори, че яхнията е гъста, можете да долеете още вода.

Хапваме яхнията, когато поизстине. Като цяло гозбата е много вкусна и лесна за приготвяне.

Абонамент за печатен или електронен "24 часа", както и за другите издания на Медийна група България.

ПОСЛЕДНО ОТ последно от 24 Часа

Мнозинството от феновете на "Левски" подкрепят сегашното ръководство на клуба начело с Васил Божков. Това стана ясно след срещата на техни представители с премиера Бойко Борисов и министрите Красен Кралев и Владислав Горанов. Привържениците не бранят корпоративни интереси. Тях ги интересува бъдещето на любимия отбор

Камери са заснели измамницата, представила се за имотната Люба Коева, за да изтегли над половин милион лева от сметката на мъртвата пенсионерка! Това разкриха разследващи пред "България Днес" по повод ареста на имотните измамници, женели се за мъртъвци. Авоарите на Люба включвали около един милион лева, апартамент на столичния бул

Ванга ще помага на играчите на "Левски" да счупят прокобата над тима. Вече 10 години "сините" не са спечелили нито един трофей. За да счупят каръка, играчите на Петър Хубчев решиха да потърсят помощ от пророчицата. Те посетиха храма на Ванга на Рупите в сряда следобед. Футболистите използваха почивния си полуден на лагера в Сандански