Сърца с пълнеж от канела

https://www.24chasa.bg/spravochnik/article/8207206 www.24chasa.bg

Вашата любима рецепта може да спечели 20 лева. Снимайте как приготвяте предпочитаната си манджа и ставате част от рубриката ГАСТРОГУРУ. Един от вас - известен или неизвестен, но задължително добър кулинар, ще готви пред читателите.

Изпращайте рецептите си на

адреси vvatsova@24chasa.bg

и 24ojivlenie@24chasa.bg.

За въпроси - тел. 942 25 31.

КОЙ ГОТВИ 

“Изненадайте любимия или любимата с тези вкусни канелени сърца в месеца на влюбените”, пише ни Виолета Василева.

ПРОДУКТИ

250 мл прясно мляко, 3 яйца, 150 г захар, 6 с.л. олио или разтопено масло, 1 щипка сол, 1 ванилия, 1/2 кубче прясна мая, 600 г брашно, пудра захар

За пълнежа:

50 г масло, 3-4 с.л. захар, 2 ч.л. канела, орехи

*Ако не обичате канела, пълнежа може да замените с шоколад или сладко по избор.

НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ 

Размиваме в затопленото мляко маята с 1 ч.л. захар и 1 ч.л. брашно. Оставяме да шупне, като през това време пресяваме останалото брашно и го слагаме в подходяща тавичка. Правим кладенче и добавяме яйцето, олиото, захарта, ванилията и солта.

Сипваме шупналата мая с прясното мляко и омесваме меко и еластично тесто. Оставяме го да втаса в намаслена купа, покрита с кърпа. Премесваме го и го разделяме на топчета, големи колкото яйце.

Разточваме всяка топка в овална форма, намазваме я с олио или разтопено масло. Разстиламе леко от приготвената плънка. Навиваме на стегнато рулце и прегъваме на две. С остър нож срязваме по средата почти до края и оформяме, като завъртаме настрани разрязаната горна част.

Подреждаме в тава, покрита с хартия за печене, готовите сърца и ги оставяме да втасат. Печем в загрята фурна на 180 градуса до приятен загар. Поръсваме с пудра захар.

ПОСЛЕДНО ОТ последно от 24 Часа

Археологическият сезон е на път да се провали. Причината е нарастващата пандемия, заради коронавирусът и извънредното положение, което е обявено в страната ни. "По-рано от края на май няма да има разкопки със сигурност. В момента няма никакви съвещания, не могат да се издадат нужните документи. Страхувам се

Посолството на Израел в България разпространи образователен клип, което показва начина за разпространение на Covid-19. Видеото демонстрира начинът, по който коронавирусът Covid-19 би могъл да зарази потенциално голям брой хора както и мерките, които може да вземе всеки, за да предотврати

Михаела Маринова е една от младите звезди на поп сцената. Тя изгря на музикалния небосклон с участието си в третия сезон на "Х фактор". Сред по-известните й песни са "Стъпка напред", "Не ти ли стига" и "Листата падат". Родена е на 7 май 1988 г. в София. Започва да пее в детска вокална група на 4 години