Чеснова крем супа с бяло вино

https://www.24chasa.bg/spravochnik/article/8211477 www.24chasa.bg

Вашата любима рецепта може да спечели 20 лева. Снимайте как приготвяте предпочитаната си манджа и ставате част от рубриката ГАСТРОГУРУ. Един от вас - известен или неизвестен, но задължително добър кулинар, ще готви пред читателите.

Изпращайте рецептите си на

адреси vvatsova@24chasa.bg

и 24ojivlenie@24chasa.bg.

За въпроси - тел. 942 25 31.

КОЙ ГОТВИ 

“Предлагам ви порция нестандартна, но много лесна и вкусна супа. Ще се изненадате приятно”, пише ни Ирина Андреева.

ПРОДУКТИ 

7 скилидки чесън

1 глава кромид лук

2 с.л. зехтин

100 мл сухо бяло вино

400 мл пилешки бульон

80 мл готварска сметана

1 дафинов лист

1 клонка прясна мащерка

200 г бял хляб

50 г твърд кашкавал

НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ 

Обелваме лука и го нарязваме на тънко. Смачкваме чесъна с помощта на преса. Сгорещяваме зехтина на среден огън и ги запържваме за кратко. Наливаме виното и готвим под капак за около 5 мин, като бъркаме от време на време.

Наливаме бульона, слагаме дафиновия лист и мащерката. Варим супата около 15-20 мин. Сваляме я от котлона, махаме дафиновия лист и добавяме предварително натрошения хляб.

Разбъркваме, за да поеме течността, и пасираме до гладка консистенция. Наливаме сметаната и подправяме със сол и черен пипер на вкус.

Връщаме за минута на котлона и я разпределяме в купички. Преди поднасяне я поръсваме с настърган кашкавал.

ПОСЛЕДНО ОТ последно от 24 Часа

С ранен полицай и строшена патрулка приключи опит на униформените да разгонят тълпа роми в Девня. На 29 март в късния следобед Галин бил на улицата в Девня заедно със свои мургави другари, разказват от държавното обвинение. Струпването на много хора на едно място било забелязано от полицейски служители

Силвано Пранди може да остане начело на българския национален отбор по волейбол. Това обяви самият той в интервю за "Ла Стампа". "В края на 2020-а изтича моят договор Ц призна специалистът. - Когато приключи извънредното положение, сме се разбрали да се чуем и обсъдим плановете. Имаме уговорка за периода до края на 2022 г

Бившият национал Георги Пеев и половинката му Цветелина имаха повод за празник тези дни. Те отбелязаха две години от началото на връзката си. "Благодаря ти скъпи, че точно преди две години ме откри! Благодаря , че пристъпи към мен заговаряйки ме с най-зашеметяващата усмивка в света (на която, нямаше как да устоя)