Вегетарианска мусака с тиквички

https://www.24chasa.bg/spravochnik/article/8568771 www.24chasa.bg

Вашата любима рецепта може да спечели 20 лева. Снимайте как приготвяте предпочитаната си манджа и ставате част от рубриката ГАСТРОГУРУ. Един от вас - известен или неизвестен, но задължително добър кулинар, ще готви пред читателите.

Изпращайте рецептите си на

адреси vvatsova@24chasa.bg

и 24ojivlenie@24chasa.bg.

За въпроси - тел. 942 25 31.

КОЙ ГОТВИ 

“След богатите празнични трапези с агнешко ви изпращам интересна рецепта за вегетарианска мусака със заливка от прецеден млечен кефир и яйца. Нестандартната идея и великолепните фотоси са дело на зет ми”, пише ни Румен Петров.

ПРОДУКТИ

Зеленчуци по избор – картофи, моркови, тиквички, домати, растителна мазнина

черна хималайска сол на вкус

За заливката:

млечен кефир, яйца, пресен чесън

НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ 

Нарязваме доматите на парчета, а останалите зеленчуци рендосваме на пръчици. Подправяме с малко растителна мазнина и черна хималайска сол. Разбъркваме добре. Не е нужно да прибавяме вода.

Печем в загрята фурна на 180-200 градуса до омекване на зеленчуците. Приготвяме заливка от разбитите яйца, смесени с прецедения млечен кефир и ситно нарязания пресен чесън.

Заливаме мусаката. Връщаме я във фурната и я печем до образуването на апетитна коричка с лек загар. Изчакваме леко да изстине и я нарязваме на порции.

ПОСЛЕДНО ОТ последно от 24 Часа

По случай 24 май, денят на българската просвета и култура, много граждани поднесоха цветя пред паметника на светите братя Кирил и Методийй пред националната библиотека "Св. Св. Кирил и Методий". Снимка: България

По случай 24 май, денят на българската просвета и култура държавния глава Румен Радев и вицепрезидента Илияна Йотова положиха цветя пред пред паметника на светите братя Кирил и Методий. Цветя поднесоха още кмета на София Йорданка Фандъкова, лидерът на БСП Корнелия Нинова както и много граждани. Снимки: България

Със съмнителни белези, като от побой, се показа Андреа ! Чалга дивата изглежда е отнесла няколко тежки удара в лицето. От юмруците, устната на блондинката е подута и посинена. Не е ясно кой е извършителят на побоя над чалга фурията.  "Извинявай, че изкарах истината", пише Андреа под снимката, от която ясно си личи посинената й устна