Печен шоколадов чийзкейк

https://www.24chasa.bg/spravochnik/article/8573264 www.24chasa.bg

Вашата любима рецепта може да спечели 20 лева. Снимайте как приготвяте предпочитаната си манджа и ставате част от рубриката ГАСТРОГУРУ. Един от вас - известен или неизвестен, но задължително добър кулинар, ще готви пред читателите.

Изпращайте рецептите си на

адреси vvatsova@24chasa.bg

и 24ojivlenie@24chasa.bg.

За въпроси - тел. 942 25 31.

КОЙ ГОТВИ 

Анелия Терзиева ни предлага рецепта за вкусен и лесен шоколадов десерт.

ПРОДУКТИ 

200 г какаови бисквити

100 г краве масло

250 г крема сирене

200 г заквасена сметана

2/3 ч.ч. пудра захар

3 яйца

10 г готварски шоколад

щипка канела

ванилия

НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ 

Смиламе бисквитите с блендер, докато станат на фини трохи. Към тях добавяме разтопеното масло и по желание щипка канела. Изсипваме ги във форма с падащи стени и дъно, като ги притискаме добре.

Печем на 180 градуса за 7-8 минути. Оставяме да се охлади. Разбиваме крема сиренето със захарта. Добавяме яйцата и разбиваме отново. Накрая прибавяме ванилията и заквасената сметана. Бъркаме до хомогенност.

Разтопяваме на водна баня шоколада. Много е важно той да е леко охладен, за да не пресечем сместа за чийзкейка. Добавяме го към нея и обвиваме формата с алуминиево фолио. Изсипваме млечната смес върху бисквитената основа. Печем десерта в предварително загрята фурна на 170-180 градуса за около 40 мин. Сладкишът добива лека кафеникава коричка отгоре.

Изстудяваме го бавно, като най-добре това става, ако го оставим в изключена фурна с отворена врата. Прибираме го за няколко часа в хладилника и е готов за хапване.

ПОСЛЕДНО ОТ последно от 24 Часа

По случай 24 май, денят на българската просвета и култура, много граждани поднесоха цветя пред паметника на светите братя Кирил и Методийй пред националната библиотека "Св. Св. Кирил и Методий". Снимка: България

По случай 24 май, денят на българската просвета и култура държавния глава Румен Радев и вицепрезидента Илияна Йотова положиха цветя пред пред паметника на светите братя Кирил и Методий. Цветя поднесоха още кмета на София Йорданка Фандъкова, лидерът на БСП Корнелия Нинова както и много граждани. Снимки: България

Със съмнителни белези, като от побой, се показа Андреа ! Чалга дивата изглежда е отнесла няколко тежки удара в лицето. От юмруците, устната на блондинката е подута и посинена. Не е ясно кой е извършителят на побоя над чалга фурията.  "Извинявай, че изкарах истината", пише Андреа под снимката, от която ясно си личи посинената й устна