Солени крекери с лимец

https://www.24chasa.bg/spravochnik/article/8659000 www.24chasa.bg

Вашата любима рецепта може да спечели 20 лева. Снимайте как приготвяте предпочитаната си манджа и ставате част от рубриката ГАСТРОГУРУ. Един от вас - известен или неизвестен, но задължително добър кулинар, ще готви пред читателите.

Изпращайте рецептите си на

адреси vvatsova@24chasa.bg

и 24ojivlenie@24chasa.bg.

За въпроси - тел. 942 25 31.

КОЙ ГОТВИ 

Анелия Терзиева ни предлага една по-здравословна идея за следобедна закусна - крекери, които е приготвила с брашно от лимец и слънчогледови семена.

ПРОДУКТИ 

1 яйце

1/2 ч.ч. бяло брашно тип 500

1/2 ч.ч. брашно от лимец

1 ч.л. бакпулвер

50 мл прясно мляко

80 г меко масло

100 г настърган кашкавал

1 к.ч. слънчогледови семена

сол, мащерка, риган или други подправки по избор

НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ 

Разбъркваме кашкавала с нарязаното на кубчета меко масло. Добавяме към тях яйцето и млякото. Сипваме пресятото брашно, в което сме добавили бакпулвера. Осоляваме и овкусяваме с подправките по желание.

Прибавяме слънчогледовите семена. Замесваме меко тесто, като може да се наложи да добавим още малко брашно. Разточваме го на тънка кора и изрязваме желаната форма на крекерите. Можем да направим и правоъгълници с помощта на остър нож.

Подреждаме ги върху тава, застлана с хартия за печене. Тъй като са много тънки и крехки, за да ги прехвърлим, използваме шпатула.

Печем на 180 градуса, докато покафенеят - около 20 мин. Може да се хапват по всяко време. Колкото по-тънко ги разточим, толкова по-хрупкaви ще бъдат, след като изстинат.

ПОСЛЕДНО ОТ последно от 24 Часа

Колоритният риалити участник в "Къртицата" и "ВИП брадър" Емил Каменов не изневерява на любимата си работа. Той бе изловен отново да се труди като охрана от топпапараците на "България Днес". Звездата от "Къртицата" явно работи за широко скроен бизнесмен, тъй като работодателят му не изисква гардовете му да са в костюми, а с тениски и дънки

Легендата на родното кино Цветана Манева плаши дъждовете с огромен чадър. Топпапараците на "България Днес" изловиха актрисата на улицата с дъждобран, висок почти колкото звездата, въпреки че дъжд не валеше. Явно великата актриса носи чадъра, за да плаши времето, както гласи поговорката, коментираха столичани

Международен дебют като писател тихомълком е направил Евелин Банев-Брендо, показа проверка на "България Днес". Напук на трите си присъди и издирването от Интерпол, кокаиновият крал успява да преведе на английски и да издаде автобиографията си "Съзирам душата на България". Произведението вече се предлага в специализирани сайтове за книги из цял