Сладкиш с касис

https://www.24chasa.bg/spravochnik/article/8769030 www.24chasa.bg

Вашата любима рецепта може да спечели 20 лева. Снимайте как приготвяте предпочитаната си манджа и ставате част от рубриката ГАСТРОГУРУ. Един от вас - известен или неизвестен, но задължително добър кулинар, ще готви пред читателите.

Изпращайте рецептите си на

адреси vvatsova@24chasa.bg

и 24ojivlenie@24chasa.bg.

За въпроси - тел. 942 25 31.

КОЙ ГОТВИ 

“В сезона на черното френско грозде, наричано още касис, ви предлагам разкошен десерт”, пише ни Марияна Бончева.

ПРОДУКТИ 

400 г касис, 70 г пълнозърнесто брашно от спелта, 70 г бяло брашно, 3 яйца, 1 ч.л. бакпулвер, 1/2 ч. л. сол, 120 г краве масло, 150 г захар, 2-3 с.л. кисело мляко, 1 ванилия, пудра захар за поръсване, 50 г натурален шоколад

НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ 

Прибавяме към пресетите брашна бакпулвера и солта и разбъркваме. Към размекнатото на стайна температура масло прибавяме захарта и ванилията. С миксер разбиваме маслото със захарта до побеляване.

Добавяме едно по едно яйцата и разбиваме с миксера до получаване на пухкава смес до пълното разтваряне на захарта. Постепенно и при непрекъснато разбиване прибавяме сухата смес от брашната, бакпулвера и солта. Добавяме киселото мляко и разбъркваме с шпатула. Изсипваме тестото във форма, застлана с хартия за печене, и заравняваме.

Покриваме със зърната касис. Печем в загрята до 180 градуса фурна 40-45 минути. След като поизстине, изваждаме сладкиша от формата. Поръсваме го с пудра захар и разтопения на водна баня шоколад.

ПОСЛЕДНО ОТ последно от 24 Часа

Надя Панкова Използването на дезинфектанти по време на коронаистерията е намалило с 50% проявите на други заразни болести извън COVID-19. Това обяви вчера доц. д-р Ангел Кунчев на първия уебинар, организиран по темата коронавирус съвместно с Националната пациентска организация и БЧК. "Докато няма лекарство или ваксина

С маска от собствената си кола излиза бившата депутатка от НДСВ Антония Първанова, видя зоркото око на "България Днес". За да свърши свои делови ангажименти, тя залага на лятна визия. Въпреки критиките, които имаше към мерките заради вируса, Първанова стриктно ги спазва. СНИМКИ: "България

Нищожен шанс да си събере глобите от близо 40 млн. лева заради аферата с "Мини Бобов дол" има държавата, показа проверка на "България Днес". С решение на спецализирания наказателен съд огромните санкции трябва да се платят от бившия министър на икономиката и енергетиката Румен Овчеров и ексшефа на държавните мини Пламен Евтимов