Кокосови хапки с шоколадова глазура

https://www.24chasa.bg/spravochnik/article/8814152 www.24chasa.bg

Вашата любима рецепта може да спечели 20 лева. Снимайте как приготвяте предпочитаната си манджа и ставате част от рубриката ГАСТРОГУРУ. Един от вас - известен или неизвестен, но задължително добър кулинар, ще готви пред читателите.

Изпращайте рецептите си на

адреси vvatsova@24chasa.bg

и 24ojivlenie@24chasa.bg.

За въпроси - тел. 942 25 31.

КОЙ ГОТВИ 

“Тази седмица предлагам бързи вкусни хапки с кокос, които оставят лек карамелен вкус заради карамелизираното кондензирано мляко. Разбира се, добавяме и шоколадова глазура за разкош”, пише ни Анелия Терзиева.

ПРОДУКТИ 

около 200 г пакет обикновени бисквити

100 г масло

100 г кокосови стърготини + малко за поръсване

1 консерва кондензирано карамелизирано мляко

сушени плодове по избор

ванилия

За глазурата:

120 г кулинарен шоколад

2-3 с.л. прясно мляко

50 г масло

пресни малини за декорация

НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ 

Смиламе бисквитите на ситно. Карамелизираното кондензирано мляко е доста гъсто, затова го смесваме с маслото. Разтопяваме ги заедно в касерола на котлона или в микровълновата фурна.

Добавяме течните съставки към бисквитите. Прибавяме ванилия, кокосовите стърготини и за по-интересен контраст на вкусовете - една шепа сушени плодове по избор. Разбъркваме добре, докато сухите съставки се поемат. Получаваме нещо като маслени мокри трохи.

Поставяме тази смес в намаслена правоъгълна тава и притискаме с лъжица, докато получим гладка повърхност. Оставяме за около 15-20 мин в хладилник да стегне. Приготвяме глазурата, като смесваме маслото, шоколада и млякото и ги загряваме до получаване на еднородна гладка смес.

Заливаме основата и я оставяме за десетина минути в хладилник да стегне малко. Изваждаме и поръсваме с кокосовите стърготини, за да може да полепнат. Оставяме сладкиша поне за три часа в хладилник. Нарязваме на квадратчета и гарнираме с пресни малини.

ПОСЛЕДНО ОТ последно от 24 Часа

Нищожен шанс да си събере глобите от близо 40 млн. лева заради аферата с "Мини Бобов дол" има държавата, показа проверка на "България Днес". С решение на спецализирания наказателен съд огромните санкции трябва да се платят от бившия министър на икономиката и енергетиката Румен Овчеров и ексшефа на държавните мини Пламен Евтимов

Почти не сваля от ухото телефона си актьорът Антоний Аргиров, видя "България Днес". Изигралият ролята на бармана Коки в сериала "Стъклен дом" артист върти здрава комуникация дори и когато е в компанията на свои колеги и

С максимално леки присъди се разминаха габровските лекари, чиито немарливи действия причиниха смъртта на родилката Десислава Манолова и бебето й. Според Върховния касационен съд доказателствата за вината на бившия шеф на АГ отделението в местната болница д-р Димитър Ангелов и колежката му д-р Севдалина Колева са безспорни