Освежаващ и здравословен летен десерт
Вашата любима рецепта може да спечели 20 лева. Снимайте как приготвяте предпочитаната си манджа и ставате част от рубриката ГАСТРОГУРУ. Един от вас - известен или неизвестен, но задължително добър кулинар, ще готви пред читателите.
Изпращайте рецептите си на
адреси [email protected]
За въпроси - тел. 942 25 31.
КОЙ ГОТВИ
“Един обикновен десерт, но изключително вкусен. Можете да използвате плодове според сезона, орехи, сладко”, пише ни Виолета Василева.
ПРОДУКТИ
3 кофички кисело мляко 400 г
1 и 1/2 ч.ч. захар
2 пакета желатин
1/2 ч.ч. смлени орехи
1 портокал
1 банан
2 с.л. чия
НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ
Сипваме в купа киселото мляко и захарта. Разбиваме добре с бъркалка или с миксер до разтварянето ѝ. Добавяме нарязаните на малки парченца банан и портокал или други плодове по избор, смлените орехи и семената чиа. Разбъркваме всичко внимателно.
Прибавяме желатина в 100 мл вода и изчакваме да набъбне. На водна баня или за кратко в микровълновата го разтапяме. Добавяме го в купата с киселото мляко и разбъркваме отново.
Разпределяме го в подходящи чаши и прибираме за два-три часа в хладилника, за да стегне желатинът.
Изваждаме непосредствено преди консумация, а отгоре посипваме със смлени орехи или чия.