Тиганици с боровинки

https://www.24chasa.bg/spravochnik/article/8899560 www.24chasa.bg

Вашата любима рецепта може да спечели 20 лева. Снимайте как приготвяте предпочитаната си манджа и ставате част от рубриката ГАСТРОГУРУ. Един от вас - известен или неизвестен, но задължително добър кулинар, ще готви пред читателите.

Изпращайте рецептите си на

адреси vvatsova@24chasa.bg

и 24ojivlenie@24chasa.bg.

За въпроси - тел. 942 25 31.

КОЙ ГОТВИ 

“Всяка година на Голяма Богородица - 15 август, приготвям за имения си ден различни вариации на тиганици. Този път реших да прибавя към рецептата боровинки и кедрови ядки”, пише ни Марияна Бончева.

ПРОДУКТИ 

3 яйца, 7 с.л. брашно, 4 с.л. пълномаслено кисело мляко, 1 ч.л. бакпулвер, 1 шепа кедрови ядки, 1 шепа черни боровинки, олио, мед (сладко или пудра захар), свежа мента

НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ 

Разбиваме с вилица яйцата. Постепенно и при непрекъснато разбъркване прибавяме брашното с бакпулвера и киселото мляко до получаването на лепкава смес, която да не е нито много гъста, нито прекалено рядка.

Добавяме кедровите ядки и боровинките, като малко от тях оставяме за украса. В нагорещен с малко мазнина тиган добавяме по супена лъжица от сместа, така че да се оформят малки кръгчета. Формата не е задължително да е идеална, в това е чарът на тиганиците.

Изчакваме да придобият златист цвят, което става за 1-2 мин, обръщаме ги от другата страна и отново пържим до златисто. Поставяме ги върху кухненска хартия или салфетка, която да попие част от излишната мазнина.

Поднасяме тиганиците поръсени с мед, сладко или пудра захар. Украсяваме със свежи листенца мента и боровинки. Тиганиците са вкусни както топли, така и студени.

ПОСЛЕДНО ОТ последно от 24 Часа

Процедура по изграждане на морски хотел е стартирал бившият вицепремиер в правителството на Иван Костов Евгений Бакърджиев, показа проверка на "България Днес". Шикозната постройка ще се намира на първа линия зад Северния плаж на Приморско. Така шансът гледката от балконите на гостите да бъде закрит от друга бетонна постройки е нулев

В голям магазин за пердета се спря лорд Евгени Минчев, видя "България Днес". В типичния си шармантен вид паркетният лъв влезе в магазина и заразглежда стоките, като не пропусне да сложи задължителната маска на лицето. Трябва да признаем, че и с маска Минчев не губи от своята ексцентричност, а дори я подсилва

Руската гимнастичка Екатерина Селезньова показа изваяно тяло. Тя публикува снимка по бански на фона на морето в инстаграм. "Лятото свърши, не може ли да е до Нова година, моля?", написа Селезньова. Красавицата е двукартна световна шампионка от Баку миналата година. Тя взе злато в отборната надпревара и на обръч. На лента завоюва бронз