Крем карамел с кроасани

https://www.24chasa.bg/spravochnik/article/8992904 www.24chasa.bg

Вашата любима рецепта може да спечели 20 лева. Снимайте как приготвяте предпочитаната си манджа и ставате част от рубриката ГАСТРОГУРУ. Един от вас - известен или неизвестен, но задължително добър кулинар, ще готви пред читателите.

Изпращайте рецептите си на

адреси vvatsova@24chasa.bg

и 24ojivlenie@24chasa.bg.

За въпроси - тел. 942 25 31.

КОЙ ГОТВИ 

“Един много нежен десерт, приготвящ се бързо и успешно. Той включва продуктите за класическия крем карамел, а за разкош - и шоколадови кроасани”, пише ни Маргарита Димитрова.

ПРОДУКТИ 

5 яйца

1 ч.ч. захар

700 мл прясно

мляко

3 ванилии

3 средно големи кроасанa с шоколад

За карамела:

6 с.л. захар

1 с.л. вода

НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ 

В загрята касерола слагаме захарта и водата и бъркаме до получаване на светъл карамел. Изсипваме го във форма за кекс. Докато се охлади разбиваме яйцата със захарта.

Към тази смес добавяме млякото и ванилиите. Разбъркваме. Изсипваме половината от нея върху карамела. Отгоре нареждаме половината кроасани, нарязани на филии.

Натискаме ги внимателно, докато се намокрят. Върху тях изсипваме останалата смес и нареждаме другите филии, натискаме и тях. Слагаме формата с крем карамела в по-голям съд с вода (на водна баня).

Печем го в загрята на 150° фурна за около 1 час. Изваждаме го, оставяме го да се охлади и го прибираме в хладилник за 24 часа. Преди сервиране потапяме дъното на съда във вряла вода за около 1-2 минути и внимателно го обръщаме върху голяма чиния или поднос.

ПОСЛЕДНО ОТ последно от 24 Часа

Отстранени по различни причини съдебни заседатели провалят дела и ги връщат в изходна позиция. Това от своя страна налага повтаряне на проведени вече процесуални действия - разпити на свидетели, приемане на експертизи и др. Резултатът е влачене с години на делата, а през изтеклото време вече далите обяснения пред магистратите често "забравят"

От присъда затвор доживот е на път да се измъкне доайенът сред наркотрафикантите Огнян Атанасов, който международните ченгета определят като Балканския или Петричкия Ескобар. Най-тежкото наказание е дадено от Апелативния съд в Солун на 57-годишния мафиот от село Тополница. Освен тази присъда Ескобара има още две за трафик на дрога

Тежка промоция за пловдивската си резиденция е обявил Цар Киро, показа проверка на "България Днес". Самозваният ромски монарх е извадил за продан притежаваната от него седеметажна сграда в центъра на града, става ясно от сайт за имоти. Обявената цена е 2 млн. лева. Макар и висока, сумата на практика е солидно намалена