Постен сладкиш с банани

https://www.24chasa.bg/spravochnik/article/9240158 www.24chasa.bg

Вашата любима рецепта може да спечели 20 лева. Снимайте как приготвяте предпочитаната си манджа и ставате част от рубриката ГАСТРОГУРУ. Един от вас - известен или неизвестен, но задължително добър кулинар, ще готви пред читателите.

Изпращайте рецептите си на

адреси vvatsova@24chasa.bg

и 24ojivlenie@24chasa.bg.

За въпроси - тел. 942 25 31.

КОЙ ГОТВИ 

Благовеста Вацова ни предлага интересна рецепта за бананов сладкиш, подходящ за коледните пости.

ПРОДУКТИ 

4 банана

100 г манов мед

50 г бадемов тахан

2 пакетчета ванилова захар

1 щипка сол

1 с.л. бакплувер

около 200 г брашно от лимец

150 мл бадемово мляко

ядки по избор

кокосови стърготини за поръсване

НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ 

Нарязваме в купа обелените банани. Пюрираме ги с помощта на вилица. Прибавяме към тях млякото и ваниловата захар. Разбиваме сместа с помощта на миксер.

Добавяме към нея 1 щипка сол заедно с бакпулвера и брашното от лимец. Разбъркваме до получаването на еднородна смес.

Изсипваме я във форма за кекс, предаварително застлана с хартия за печене. Поставяме я във фурната.

Печем сладкиша на 170 градуса за около 50 мин. Проверяваме кога е готов с клечка за зъби или дървен шиш. Когато десертът е готов и е изстинал, го поръсваме с кокосови стърготини по желание.