Боледуваме заради това, което ядем

https://www.24chasa.bg/zdrave/article/6182156 www.24chasa.bg

Британски специалисти твърдят, че промените в начина на хранене, настъпили през последните 50 години,
са причина за по-честите прояви на депресия и проблеми с паметта при хората в големите градове. Според учените най-вреден за психиката е недостигът на пресни хранителни продукти и нарасналата в пъти употреба на мазнини и бързи захари. През последните години хората ядат с 34% по-малко зеленчуци и с 2/3 по-малко риба.

Голяма част от храните в развитите общества се произвеждат в промишлени условия, независимо дали е животновъдство, растениевъдство или готови за консумация продукти. Намалелите минерални запаси на почвата увреждат качествата на посевите, растенията боледуват по-често и единственото им спасение са торовете и пестицидите. Системната им употреба поддържа ниски цени на произведените зърнени храни, плодове, зеленчуци и животински продукти. Това ги прави по-достъпни, но те вредят на здравето ни, тъй като ни осигуряват около 40% от необходимите хранителни вещества. Според производителите на биопродукти по-скъпата храна е по-вкусна, по-качествена и не уврежда околната среда. Въпросът дали скъпите биохрани са по-здравословни все още не е изяснен напълно от експертите.

Как избираме какво да ядем
Не е достатъчно само да знаем как да се храним правилно. Три са водещите характеристики на храната, която ще изберем - вкусът й, цената и възможността лесно и бързо да я приготвим за консумация.
Ежедневният избор на храна е сложен процес и зависи от много фактори.

Най-често водещ е гладът, но той се влияе от вкуса и хранителните ни навици, създадени в детството. Не са малко хората, които продължават да не опитват храни, които са мразели като малки.

Целия текст четете на mila.bg

Пазарувай в MediaMall.bg - книги, музика, филми и абонаменти

Коментари

Сортирай по:

Добави коментар

Добави коментар

аватар
ПОСЛЕДНО ОТ последно от 24 Часа

Григор Димитров успя да спечели два много трудни мача на турнира в Куинс. Но в полуфинала стомната се счупи. Българската звезда в тениса загуби 5:7, 6:3, 2:6 от Фелисиано Лопес в прекъсван заради дъжда в английската столица мач.  Този двубой бе повторение на финала през 2014 г, когато Димитров стана шампион след 3 тайбрека.

Тв водещата пак разказа в ефира, че коварната болест е нападнала и втората ѝ гърда Жизнерадостната и усмихната Нана Гладуиш натъжи хилядите свои зрители, след като в ефир обяви, че отново е болна от рак. Този път е на другата гърда. Разплакана, тв водещата разказа сама в ефира на “Съдебен спор”, че коварната болест я е сполетяла отново.

Столичната полиция арестува мъжа, подал фалшивия сигнал за бомба на летището, предаде Би Ти Ви. Той е общ работник на аерогарата. Най-вероятно е бил пиян, когато е позвънил на телефон 112 снощи и се е представил с женско име – Димитринка. В нетрезво състояние е бил и по време на задържането тази вечер.