Известният диетолог Огнян Симеонов разкрива как да отслабнем без лишения

https://www.24chasa.bg/zdrave/article/6768407 www.24chasa.bg

Някои хора смятат, че въглехидратите са вредни. Не ядат хляб, ориз, картофи. Като цяло ги е страх от въглехидратите, защото си мислят, че от тях ще напълнеят, а те са нужни на тялото дори и при диета. Кои са най-полезните и откъде да си ги набавяме, обяснява диетологът Огнян Симеонов.

Огняне, доколко важни са въглехидратите за организма?

Въглехидратите са много важни. Не може да живеем без тях. Няма как да разчитаме само на белтъчини и мазнини за пълноценно хранене. Когато говорим за въглехидратите, трябва да търсим тези с ниска плътност и нисък гликемичен индекс. Засилената консумация на въглехидрати с висока плътност кара хората да пълнеят. Фрешовете също са причина за качване на килограми, въпреки че много хора не знаят това. Най-добре е плодовете да се хапват цели. Отделянето на целулозата от тях е катастрофа за организма. С фрешовете въглехидратите навлизат прекалено бързо в кръвния поток. Това принуждава панкреасът да произвежда големи количества инсулин и докато понижава нивото на кръвната захар, той нарежда на тялото да складира мазнини и да ги пази в това състояние. Природата ни е дала плодовете и зеленчуците да ги консумираме, както са расли на дърветата. Полезни са и в смути.

Кои са въглехидратите с висока плътност?

Това са всякакви тестени изделия и всичко, което е в целофан. Добре е да се отървем от тях, а да наблегнем на алкалните храни. Цялото интервю продължава ТУК.

Абонамент за печатен или електронен "24 часа", както и за другите издания на Медийна група България.

ПОСЛЕДНО ОТ последно от 24 Часа

След доцент Деси Бакърджиева става професор Лили АНГЕЛОВА снимки: Пламен КОДРОВ Над 200 симпатични и пищящи фенки на Наум Шопов-младши дойдоха на прожекцията на сериала "Откраднат живот" в столично кино, видя "България Днес". "По-полека, една след друга", радваха се фотографите на интереса, който предизвика синът на Христо Шопов

Служители на почистващите фирми в София миха вчера булеварди и улици. Общо 788 дка улици са измити за първите два месеца на годината в София. По-топлата зима позволява общината да предприеме подобни действия, които са част от мерките за по-чист въздух. През януари машинно са измити 406 дка улици, а до 17 февруари - още 382 дка

Той може да е озвучавал най-известния скъперник на света - Ебенизър Скрудж, но не пести пари да празнува щедро с приятели рождения си ден. С тези мисли как да прекара празника си навръх 3 март топпапараците на "България Днес" изловиха театралната звезда Георги Новаков. Дългогодишният глас зад кадър се разхождаше умислен по улиците и умуваше как да