Бобовите храни намаляват риска от диабет тип 2

https://www.24chasa.bg/zdrave/article/6917523 www.24chasa.bg

Бобовите храни намаляват нивата на глюкозата в кръвта, като забавят храносмилането и освобождаването на захари, съобщи в. "Мейл он сънди", цитиран от БТА. 

Бавното освобождаване на захарите предотвратява рязкото им покачване в кръвта, което предразполага към инсулинова резистентност и поява на диабет тип 2.

Учени от университета на Гуелф в Канада установиха, че заменянето на половин порция ориз или картофи с леща сваля кръвната захар с до 35 процента.

Лещата сваля и холестерола. Тя е много богата на минерали и витамини.

Учените са работили с 24 здрави доброволци, на които давали или картофи, ориз или едно от двете, смесени с червена или зелена леща. Кръвната захар на доброволците, получили наполовина ориз, наполовина леща, спаднала с 20 процента два часа след хранене в сравнение с порция единствено от ориз.

Смяната на половината картофи с леща довело до 35 процента по-ниска кръвна захар.

Предишно изследвания показаха, че лещата помага срещу високо кръвно налягане.

Абонамент за печатен или електронен "24 часа", както и за другите издания на Медийна група България.

ПОСЛЕДНО ОТ последно от 24 Часа

Специална марка, посветена на 15-годишнината от приемането на България в НАТО, бе валидирана вчера в Министерски съвет. Пощенската марка изобразява трабантчето на тогавашния външен министър Соломон Паси. Освен него в церемонията участваха министърът на външните работи Екатерина Захариева и министърът на транспорта Росен Желязков.

Трябва да бъдем държани в ареста най-дълго време, за да може да се сложи ръка на фирмената ни собственост. От задържането ни се цели икономически ефект! Това заяви вчера пред апелативния спецсъд Евгения Банева, съпругата на олигарха Николай Банев, по повод дружествата, които двамата управляват, научи "България Днес".

Народният бард Веселин Маринов мина на повикване. Звездата бе изловена от топпапараците на "България Днес" търпеливо да чака пред столична бизнес сграда, тръпнейки да получи обаждане, за да бъде пуснат вътре. Изпълнителят на "Горчиво вино" чинно постоя десетина минути, говорейки по телефона с папка под мишница с надеждата да му отворят дверите на