Биолози: Оризът е вреден, съдържа арсен

https://www.24chasa.bg/zdrave/article/7185157 www.24chasa.bg
СНИМКА: Pixabay

Оризовите зърна могат да натрупват в себе си големи количества арсен и други токсини, голяма част от които попадат в човешкия организъм при смилането на храната. Това заявиха биолози на научна конференция в град Ню Орлиънс. „Проведохме първата систематична оценка за това колко арсен съдържат оризовите зърна. Също така проучихме какво количество от него попада в организма при смилането на храната. В близко бъдеще ще проучим и това, как то влияе на човешкото тяло“, заяви Чжен Чжоу от Университета на щата Индиана, предава БГНЕС.

Високото съдържание на олово, арсен и много други елементи във водата, водопроводните тръби, домакинските съдове и други битови предмети често води до развитието на тежки нарушения в работата на човешкия мозък и тяло. Много историци днес смятат, че традицията да се използват оловни съдове може би е една от причините за упадъка на Древен Рим, а високата концентрация на олово във водата вече предизвика здравословни проблеми за децата в американския град Флинт.

Любопитното е, че за разлика от много други токсини, главният източник на арсен в храната и водата са не промишлените отпадни води или други следи от човешката дейност, а местните грунтови води. В някои страни, като Индия и Бангладеш, около една четвърт от източниците на влага съдържат високи нива на арсен, което влияе много зле на местните жители.

Абонамент за печатен или електронен "24 часа", както и за другите издания на Медийна група България.

ПОСЛЕДНО ОТ последно от 24 Часа

Вратарят на "Аталанта" Пиерлуиджи Голини бе зарязан от сексапилната си половинка. Джулия Проведи сама обяви края на връзката им. "Предпочитам да го кажа аз - написа тя в инстаграм. - Двамата с Пиерлуиджи скъсахме днес. Причините са лични. Със сигурност всеки вестник и сайт ще ви съобщават защо, но истината знаем само аз и Пиерлуиджи.

Четирикратният шампион в най-голямата колоездачна обиколка "Тур дьо Франс" Крис Фрум се потроши при катастрофа по време на подготовката си за надпреварата, която започва на 6 юли. Британецът се блъсна нелепо в стена на къща. Той пусна кормилото, за да си издуха носа. Сблъсъкът е станал с 60 км/ч. Фрум бе опериран над осем часа,

Националът Галин Иванов може да се завърне в "Левски". Юношата на "сините" попада в плановете на новия треньор Петър Хубчев за лятна селекция, научи "България Днес". Атакуващият полузащитник в момента е свободен агент. Договорът му с унгарския "Халадаш" бе прекратен след изпадането на тима във втория ешелон на местния футбол.