Златно правило: Изпий водата на спанака

https://www.24chasa.bg/zdrave/article/7615694 www.24chasa.bg

Не е вярно, че спанакът е "най-желязната" храна. Славата му се дължи на печатна грешка (изпусната десетична запетая) в отчета за първото проучване на съставките му. В спанака наистина има желязо и това го прави полезен, но не повече от другите полезни съставки в него. А и това желязо е в трудноусвоима форма. Така че напомпаният Попай е всъщност едно спаначено недоразумение.

Въпреки това има поговорка: пий водата на спанака. Нейният мъдър смисъл се подкрепя и с данни от научни изследвания. Водата, в която са варени зеленчуци, е богата на витамини и фитохимикали. Едно съвсем скорошно изледване например откри, че желязото в спанака (митично много или не) излиза от него и остава във водата след 3 минути варене и вече може да се усвои лесно от организма.

Така че водата от варени зеленчуци не е за изхвърляне. Тя става за супа или за добавка към сос.

Още златни правила за храненето четете на сайта 24zdrave.bg

Абонамент за печатен или електронен "24 часа", както и за другите издания на Медийна група България.

ПОСЛЕДНО ОТ последно от 24 Часа

Борислава дори вече не живее в къщата в Барселона, разкрива братът Премиерът Бойко Борисов няма нищо общо със сестра ми Борислава! Това обяви бившият футболист на ЦСКА Станко Йовчев. 31-годишният мъж проговори единствено пред "България Днес", след като бе набеден за шурей на министър-председателя. Приписваната любовна афера на Бойко с

Да станеш шесткратен европейски шампион и олимпийски първенец по борба е лесно в сравнение с това да си намериш място за паркиране в София. В това се убеди звездата от тепиха Армен Назарян, който почти половин час обикаля за паркомясто с лъскавия си "Мерцедес", видяха топпапараците на "България Днес"

Нападателят на "Пари Сен Жермен" Мауро Икарди се оказа под пълния контрол на жена си Уанда Нара. Дори когато тя не е вкъщи. Сексбомбата следи всяка негова крачка чрез инсталирани в дома им камери. Блондинката може да вижда какво се случва направо на мобилния си телефон. Камерите са общо 43. "Те не са само в Милано - призна Уанда