"Безмесният понеделник" намалява консумацията на месо

https://www.24chasa.bg/zdrave/article/7883866 www.24chasa.bg
СНИМКА: Pixabay

Участниците в неотдавнашна кампания, базирана върху практикуване на "безмесен понеделник", заключиха, че консумацията им на месо е намаляла, съобщи ЮПИ.

Много хора, които се опитаха един ден седмично да не консумират месо, за да привлекат вниманието върху храненето и климатичните промени, продължиха да го правят след приключването на кампанията, сочат резултатите от анкета.

Тя обхванала 320 домакинства в Бедфорд, щата Ню Йорк, които участвали в кампанията "Безмесен понеделник" през 2018 г. Тогава участниците не консумирали месо един ден седмично в разстояние на 12 седмици, информира БТА.

Шест месеца по-късно почти 57 процента от респондентите заявили, че консумират по-малко месо, отколкото преди началото на кампанията. Близо 70 процента уверили, че им било лесно или много лесно да се откажат от консумацията на месо, а 68 процента - че били по-склонни да не ядат месо един ден седмично.

Анкетираните заявили, че за тях най-голямото предизвикателство било свързано с предпочитанията на семейството и приятелите им за даден вид месо и/или хранителните им навици.

Участниците били наблюдавани също в началото и края на кампанията. В рамките на три изследвания доброто здраве било посочено като основна причина за намалената консумация на месо. В края на 12-седмичната кампания значимостта на доброто здраве намаляла, а се увеличила тази на климатичните промени, околната среда, намаленото потребление на енергия и съхраняването на водоизточниците. Шест месеца по-късно значимостта на климата и околната среда като причини за намалената консумация на месо малко спаднала, но продължила да е по-голяма, отколкото в началото на кампанията.

Резултатите от изследването бяха представени на конференция на Американската асоциация по обществено здравеопазване във Филаделфия.

Абонамент за печатен или електронен "24 часа", както и за другите издания на Медийна група България.

ПОСЛЕДНО ОТ последно от 24 Часа

Нападателят на "Пари Сен Жермен" Мауро Икарди е зачеркнал сестра си Ивана и не иска да има нищо общо с нея. Причината е войната й с жена му Уанда Нара. Сексапилната роднина на голаджията не може да понася снаха си. И не го крие. Ивана не пропуска възможност да нападне Уанда. "Брат ми и аз не сключихме мир - признава Ивана

Николай Михайлов най-вероятно повече няма да играе за "Левски", научи "България днес". Стражът приключва втория си период в родния клуб, въпреки че има договор за още 1,5 г. В момента вратарят не тренира с тима, а се подготвя отделно. Официалната информация е, че има контузия в левия глезен. Не се очаква да попадне в групата за последните два мача

В отворено писмо "Пайнер" отвърна на нападките на бившата си певица Андреа, която ги атакува около последния концерт на музикалната компания. Публикуваме текста без редакторска намеса: "В дните около концерта "Планета на 18" бивша певица от каталога на фирмата заля мрежата с измислиците си. Длъжни сме да внесем малко реалност и нормалност.